Peter van Berckel Tsukémono

snelle groentefermentaties uit Japan

Zelf groentepickle maken met een persje en de aanwijzingen in dit boek. De recepten zijn vegetarisch en voor een groot deel ook veganistisch.

Non-fictie

Nederlands | 198 pagina's | Rineke Dijkinga Books, [Sellingen] | 2018

Gedrukt boek