Zoekresultaten
Resultaat 1 - 1 (van 1)
Pierre Marcolini Chocolade
van cacaoboon tot chocoladereep
Een Belgische chocolatier geeft de geheimen prijs van de verschillen in diverse soorten cacaobonen, het zelf roosteren van rauwe cacaobonen en veel recepten voor ervaren koks.
Non-fictie
Nederlands | 379 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2016
Gedrukt boek