Alles van: Harold McGee
Resultaat 1 - 8 (van 8)
Harold McGee Nose dive
a field guide to the world's smells
Wetenschappelijk overzicht over geuren, hun herkomst en wat ze als gevolg hebben.
Non-fictie
Engels | 654 pagina's | John Murray, London | 2020
Gedrukt boek
Harold McGee De geuren van de wereld
de ultieme gids voor alles wat we kunnen ruiken
Wetenschappelijk overzicht over geuren, hun herkomst en wat ze als gevolg hebben.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2022
Gesproken boek
Harold McGee De geuren van de wereld
de ultieme gids voor alles wat we kunnen ruiken
Wetenschappelijk overzicht over geuren, hun herkomst en wat ze als gevolg hebben.
Non-fictie
Nederlands | 624 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2021
Gedrukt boek
Harold McGee Goed koken, en wat je daarvoor moet weten
Non-fictie
Nederlands | 553 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2010
Gedrukt boek
Harold MacGee McGee on food & cooking
an encyclopedia of kitchen science, history and culture
Engels | 884 pagina's | Hodder & Stoughton, London | 2004
Gedrukt boek
Harold McGee Over eten & koken
wetenschap en cultuur in de keuken
Non-fictie
Nederlands | 874 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2006
Gedrukt boek
Harold McGee On food and cooking
the science and lore of the kitchen
Engels | 884 pagina's | Scribner, New York | 2004
Gedrukt boek
Harold McGee Over eten en koken
wetenschap en overlevering in de keuken
Non-fictie
Nederlands | 690 pagina's | Bakker, Amsterdam | 1992
Gedrukt boek