Alles van: Harold McGee
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Harold McGee Nose dive
a field guide to the world's smells
Wetenschappelijk overzicht over geuren, hun herkomst en wat ze als gevolg hebben.
Non-fictie
Engels | 654 pagina's | John Murray, London | 2020
Gedrukt boek
Harold MacGee McGee on food & cooking
an encyclopedia of kitchen science, history and culture
Engels | 884 pagina's | Hodder & Stoughton, London | 2004
Gedrukt boek
Harold McGee On food and cooking
the science and lore of the kitchen
Engels | 884 pagina's | Scribner, New York | 2004
Gedrukt boek
Engels