Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
André Troost Ober, er zit soep in mijn haar
De auteur observeerde als mystery guest de interactie tussen klanten en personeel in diverse horecagelegenheden en destilleerde daar anekdotes en leermomenten uit.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Het Boekenschap, [Zelhem] | 2019
Gedrukt boek
Bedrijfschap Horeca Uit de horeca getapt
verhalen & anekdotes over de horeca
Bloemlezing van teksten over de horeca van hedendaagse Nederlandstalige schrijvers.
Non-fictie
Nederlands | 121 pagina's | Novella, Bussum | 1994
Gedrukt boek