Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 74)
Alys Fowler Rijke oogst
inmaken en bewaren uit eigen tuin
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Forte Uitgevers, Baarn | 2014
Gedrukt boek
Instock cooking
zet voedselverspilling op de kaart
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2016
Gedrukt boek
Philippine van der Goes Jam & zuur
100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
Non-fictie
Nederlands | 220 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Instock cooking
zet voedselverspilling op de kaart
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2017
Gedrukt boek
Johan Björkman Olie, azijn, zout & zuur
drogen, inmaken, fermenteren, infuseren
Technieken om voedsel langer houdbaar te maken én een verrassende smaak mee te geven.
Non-fictie
Nederlands | 174 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2019
Gedrukt boek
Piers Warren Uw tuinoogst inmaken en bewaren
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2014
Gedrukt boek
Tim Hayward Ambachtelijk culinair
alles voor de doe-het-zelver in de keuken; zout, droog, rook, kook, karn, bak en stook
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2014
Gedrukt boek
Diana Henry Zoet, zuur & zout
het conserveren van fruit, groente, vlees en vis
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2013
Gedrukt boek
Philippine van der Goes Jam & zuur
100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In Jam & Zuur wisselen ouderwetse klassiekers en gedurfde, moderne smaakcombinaties elkaar af om de voorraadkast te vullen met diverse groente en het lekkerste fruit van het seizoen. Naast een stap-voor-stapbereiding voor jam vind je nog veel meer zoete verleidingen zoals kruidige mandarijnsiroop, mangojam met kokos en rode-uienrelish met port. Ook inleggen met zuur biedt meer mogelijkheden dan zelf atjar maken: bramenazijn, bietenchutney,...
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's (ePub3, 32 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2016
E-book
Rijksmuseum Twenthe De kunst van het bewaren
restauratie en conservering van kunstvoorwerpen
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Waanders, Zwolle | 2003
Gedrukt boek
Hilaire Walden Perfect conserveren
met meer dan 80 smakelijke recepten
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2003
Gedrukt boek
Peter van der Most | Peter Defize | John Havermans Schadeatlas archieven
hulpmiddel bij het uitvoeren van een schade-inventarisatie
Hulpmiddel bij het herkennen en classificeren van schade aan archiefstukken.
Non-fictie
Nederlands | 136 pagina's | Metamorfoze, Den Haag | 2007
Gedrukt boek
Koninklijke Bibliotheek En ik heb ze bewaard voor jou...
100 literaire collecties voor de toekomst behouden
Overzicht van Nederlandse literaire collecties die in de periode 1997-2002 behandeld zijn in het kader van het conserveringsprogramma van papier uit de periode 1840-1950.
Non-fictie
Nederlands | 268 pagina's | Koninklijke Bibliotheek, Den Haag | 2002
Gedrukt boek
Koninklijk Kabinet van Schilderijen "Mauritshuis" Bewaard voor de eeuwigheid
conservering, restauratie en materiaaltechnisch onderzoek in het Mauritshuis
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Koninklijk Kabinet van Schilderijen Mauritshuis, Den Haag | 2008
Gedrukt boek
Thane Prince Jams & chutneys
de oogst bewaren in pot en fles
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Fontaine, 's-Gravenland | 2008
Gedrukt boek
Jozien Jobse-van Putten Van pekelvat tot diepvrieskist
interviews en beschouwingen over de huishoudelijke conservering op het Nederlandse platteland in de eerste helft van de twintigste eeuw
Non-fictie
Nederlands | 251 pagina's | P.J. Meertens-Instituut voor Dialectologie, Volkskunde en Naamkunde, Amsterdam | 1989
Gedrukt boek
Larousse confituren
marmelades, geleien, chutneys, compotes
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2008
Gedrukt boek
European Commission on Preservation and Access Weten geweten gewist
bedreigde wetenschappelijke collecties in archieven en bibliotheken
Papier, film, elektronische bestanden: allemaal zijn ze onderworpen aan verval door verzuring, licht, bacterieën en andere vormen van aantasting. Vaak moeten de originele documenten of registraties overgezet worden op andere dragers: microfilm, cd-roms of andere digitale vormen, om een langere bewaartermijn te garanderen. Overzicht van de mogelijkheden en problemen.
Non-fictie
Nederlands | 45 pagina's | European Commission on Preservation and Access, Amsterdam | 1997
Gedrukt boek
Piers Warren De beste bewaarmethoden voor uw tuinoogst
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2010
Gedrukt boek
Marijn de Valk Schadeatlas bibliotheken
hulpmiddel bij het uitvoeren van een schade-inventarisatie
Non-fictie
Nederlands | 164 pagina's | Vlaamse Erfgoedbibliotheek, Antwerpen | 2014
Gedrukt boek