Zoekresultaten
Resultaat 1 - 9 (van 9)
Paul Shapiro Nooit meer slachten
hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen
Overzicht van de actuele stand van zaken betreffende de productie van kunstvlees als vervanging voor vlees van dieren als voedingsmiddel.
Non-fictie
Nederlands | 285 pagina's | Van Halewyck, Kalmthout | 2019
Gedrukt boek
Next Nature Network Het kweekvlees kookboek
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | BISPublishers, Amsterdam | 2014
Gedrukt boek
Chandler Burr Pionier in het imperium van de geur
parfum en de werking van het reukvermogen
Beschrijving van het leven van biofysicus en parfumkenner en -verzamelaar Luca Turin (1953) en zijn onderzoek naar de werking van het reukvermogen.
Non-fictie
Nederlands | 356 pagina's | De Arbeiderspers, Amsterdam [etc.] | 2004
Gedrukt boek
Michael Pollan The omnivore's dilemma
a natural history of four meals
Kritisch verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.
Non-fictie
Engels | 450 pagina's | Penguin Books, New York, NY [etc.] | 2007
Gedrukt boek
Alternatieve Konsumenten Bond Gentechnologie in de supermarkt
informatie over bio- en gentechnologisch geproduceerde levensmiddelen
Non-fictie
Nederlands | 113 pagina's | Alternatieve Konsumenten Bond, Amsterdam | 1994
Gedrukt boek
Open universiteit Eten en weten
moderne biotechnologie en voedselproduktie
De moderne biotechnologie en de rol ervan op de voedselproduktie en voedselbewerking.
Non-fictie
Nederlands | 170 pagina's | Wolters-Noordhoff, Groningen | 1991
Gedrukt boek
Vincent Lucassen | P. Schenkelaars | Huib de Vriend Oogst uit het lab
biotechnologie en voedselproduktie
De effecten van biotechnologie op de voedselproduktie en de rol die de overheid hierbij speelt.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Van Arkel, Utrecht | 1990
Gedrukt boek
Willem Hoogendijk Dikke Karel en de aarde
Overzicht van de milieuproblematiek in verhaalvorm.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Stichting voor Milieu-edukatie ; Werkgroep Energie Diskussie, Utrecht | 1983
Gedrukt boek
Chandler Burr The emperor of scent
a story of perfume, obsession, and the last mystery of the senses
Beschrijving van het leven van biofysicus en parfumkenner en -verzamelaar Luca Turin (1953) en zijn onderzoek naar de werking van het reukvermogen.
Non-fictie
Engels | 480 pagina's | Heinemann, London | 2003
Gedrukt boek