Zoekresultaten
Resultaat 1 - 2 (van 2)
The book of chocolate
Cacaoproductie, het gebruik van chocolade door de eeuwen heen, fabrikanten en hun beroemde producten in de diverse landen en de verschillende toepassingen van chocolade met enkele recepten.
Non-fictie
Engels | 216 pagina's | Flammarion, Paris [etc.] | 1996
Gedrukt boek
Chantal Coady Chocolade
alle informatie voor de liefhebber
Overzicht in woord en beeld van de geschiedenis van de chocolade en de diverse soorten, gevolgd door een kritische beschrijving van 79 chocoladespecialisten.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Librero, Hedel | 1998
Gedrukt boek