Cacaoproductie, het gebruik van chocolade door de eeuwen heen, fabrikanten en hun beroemde producten in de diverse landen en de verschillende toepassingen van chocolade met enkele recepten.
-
Genre
-
Non-fictie
-
Onderwerpen
-
Cacao - Koffie - Thee
|
Cacaobonen
|
Chocolade
-
Taal
-
Engels
Meer informatie
-
Uitgever
-
Flammarion, Paris [etc.]
-
Verschenen
-
1996
-
ISBN
-
2080135880
-
Kenmerken
-
216 pagina's
-
Aantekening
-
Met lit. opg., index
-
pref. by Jeanne Bourin; [editorial dir.: Ghislaine Bavoillot; transl. from the French by Tamara Blondel; ed. by Bernard Wooding ... et al.]
-
Vert. van; Le livre du chocolat. - Paris : Flammarion, 1995
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
