Catalogus

Resultaat 1 - 20 (van 38)

Filteren

Rutger van den Broek Bakbijbel

Rutger bakt van A tot Z

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek
Donna Hay Life in balance

een nieuwe kijk op vers eten

Non-fictie

Nederlands | 237 pagina's | Spectrum, Houten | 2016

Gedrukt boek
Amber Albarda Eet jezelf mooi, slank & gelukkig

Over verandering van eetgewoontes en volgen van een gezond voedingspatroon.

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | Spectrum, Houten | 2015

Gedrukt boek
Karin Luiten De makkelijke keuken

Non-fictie

Nederlands | 248 pagina's | NwA'dam, [Amsterdam] | 2020

Gedrukt boek
Pascalle Bonnier Nootje

70 notenrecepten van amandelpasta tot pistacheijs

Non-fictie

Nederlands | 231 pagina's | Carrera culinair, [Amsterdam] | 2015

Gedrukt boek
Robèrt van Beckhoven Meer meesterlijk brood

van brioche tot bijzondere broodjes

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's | Spectrum, Uitgeverij Unieboek|Het Spectrum bv, Houten | 2015

Gedrukt boek
Michele Cranston A simple table

van een snelle kom pasta tot een feestmaaltijd

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | Terra, Houten | 2017

Gedrukt boek
Ronald Giphart | Mascha Lammes Vurrukkulluk

101 beproefde recepten voor het moderne gezin

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2015

Gedrukt boek
Voedingscentrum Groente

ga voor kleur

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's | [Stichting Voedingscentrum Nederland], [Den Haag] | 2018

Gedrukt boek
Pascale Naessens Puur eten 2 dat je gelukkig maakt

Naast recepten voor ontbijt, lunch en diner wordt de door de auteur ontwikkelde ‘pure’ voedingsstijl uit de doeken gedaan.

Non-fictie

Nederlands | 206 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2015

Gedrukt boek
Laura Agar Wilson Koken met granen

de lekkerste recepten met spelt, quinoa, boekweit, farro, polenta en meer

Een boek met uitleg over granen, zowel bekende als zeer onbekende maar wel verkrijgbare granen, waarvan een aantal glutenvrij is.

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | Terra, Houten | 2015

Gedrukt boek
Laupman | Burger | Baris World granny's kookboek

recepten van oma's en opa's uit de hele wereld

Non-fictie

Nederlands | 144 pagina's | DIF Books, [Rotterdam] | 2015

Gedrukt boek
Saskia Lelieveld Kookboek voor senioren

kook zelf stap-voor-stap de lekkerste gerechten

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., [Uithoorn] | 2015

Gedrukt boek
Emily Kydd Toast

meer dan 70 verrukkelijke recepten voor op de toast

Non-fictie

Nederlands | 170 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2016

Gedrukt boek
Pascalle Bonnier Nootje

70 notenrecepten van amandelpasta tot pistacheijs

Noten zijn gezond, lekker en veelzijdig. Maar wat kán er eigenlijk allemaal mee? In 70 heerlijke, gezonde, eenvoudige, verrassende en veelzijdige notenrecepten laten Pascalle Bonier en Mathijs Kok zien dat er met noten van alles mogelijk is. Van amanderlpasta tot kastanjesoep en van walnotenhummus tot hazelnootparfait. Noten zijn er voor elk moment van de dag! Pascalle Bonnier en Mathijs Kok schreven samen het populaire kookboek Havermoutje en lieten overtuigend zien dat havermout niet alleen 's...

Non-fictie

Nederlands | 232 pagina's (ePub3, 38 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

E-book
Erik van Loo Soepen

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Essentieel bij het maken van bouillon is dat je begint met koud water en de bouillon niet laat koken. Dan komen de smaakstoffen en vrij. Bouillon is op smaak gebracht water. Dat is de basis voor de gerechten in dit boek: familierecepten van het Limburgse land en signatuurgerechten uit de keuken van restaurant Parkheuvel. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 148 pagina's (ePub3, 76 MB) | Overamstel Uitgevers, Amsterdam | 2015

E-book
Niven Kunz Niven 80/20

80% groenten/20% vlees of vis uit de sterrenkeuken van een groentefreak

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 80% groenten / 20% vlees of vis uit de sterrenkeuken van een groentefreak Wat goed is, komt snel. Niven Kunz is nog maar net 33 jaar en al bijna 10 jaar in het bezit van een Michelinster. Niven staat voor 80% groenten en 20% vlees of vis. Voor hem is deze 80/20-filosofie helder én logisch; in zijn keuken gaan groenten altijd voor. Vlees en vis beperkt hij tot het hoognodige. Niet alleen omdat hij dit beter vindt, vooral omdat hij koken met...

Non-fictie

Nederlands | 257 pagina's (ePub3, 55 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

E-book
Rutger van den Broek Bakbijbel

Rutger bakt van A tot Z

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 71 MB | Carrera, Amsterdam | 2015

E-book
Peter Klosse | Theus de Kok | Peter Paul van den Breemen Werken met wild

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit te benen. Om de prachtige stukken vlees goed te bereiden wordt er aan de hand van basistechnieken duidelijk uitgelegd hoe te roken, pekelen, braden of konfijten, maar ook hoe een goede paté te maken of reestoof. De chefs van Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geven hun mooiste wildgerechten prijs die door amateurkoks goed na te maken...

Non-fictie

Nederlands | 260 pagina's (ePub3, 113 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

E-book
Tim Noakes | Jonno Proudfoot | Sally-Ann Creed De real meal revolutie

echt eten voor een gezonder, energieker leven

In 'Koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk’ leggen een professor -Noakes-, een chef-kok en een voedingsdeskundige uit hoe we weer kunnen gaan eten wat goed voor ons is: vetrijk, koolhydraatarm en suikervrij. Geen voorverpakte troep maar veel groenten, vlees, vis, kaas, noten en vet. Want vet is lekker en geeft langdurig energie. Koolhydraten verzadigen je hongergevoel niet - ze stimuleren het juist. Bovendien, zo laat professor Noakes zien, leiden ze tot de aanmaak van insuline. Dat is dé veroorzaker...

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 60 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2019

E-book