Eke Mariën Bakken met kennis

de wetenschap achter het bakken

Non-fictie

Nederlands | 271 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2016

Gedrukt boek

Jeroen Thijssen Smaak

waarom we proeven wat we proeven

Cultuurhistorisch getinte beschrijving van de menselijke smaakzin en de fysiologische en psychologische processen die daarmee zijn verbonden.

Non-fictie

Nederlands | 148 pagina's (ePub2, 1,6 MB) | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2016

E-book

Jeroen Thijssen Smaak

waarom we proeven wat we proeven

Cultuurhistorisch getinte beschrijving van de menselijke smaakzin en de fysiologische en psychologische processen die daarmee zijn verbonden.

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's | Nieuw Amsterdam Uitgevers, [Amsterdam] | 2016

Gedrukt boek

Annemieke Hendriks De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel

Onderzoek naar de wereld van teelt van, en handel in vers voedsel in Europa, waarbij de tomaat speciaal uitgelicht wordt.

Non-fictie

Nederlands | 380 pagina's (ePub2, 3,3 MB) | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2016

E-book

Peter Maas Inleiding tot de universele gestalttheorie

een synthese van godsdienst, esoterie en wetenschap

Nederlands | 390 pagina's | Brave New Books, [Rotterdam] | 2016

Gedrukt boek

Annemieke Hendriks De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel

Onderzoek naar de wereld van teelt van, en handel in vers voedsel in Europa, waarbij de tomaat speciaal uitgelicht wordt.

Non-fictie

Nederlands | 383 pagina's | Nieuw Amsterdam Uitgevers, Amsterdam | 2016

Gedrukt boek