Guido Derksen Het grote Nederlandse bierwandelboek

Non-fictie

Nederlands | 332 pagina's | ANWB, Den Haag | 2021

Gedrukt boek

Joanne Lee Molinaro Het Korean vegan kookboek

verhalen en recepten uit omma’s Koreaanse keuken

Persoonlijk getinte beschrijvingen van vegetarische en veganistische gerechten uit de Koreaanse keuken. Met recepten. Met foto’s in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 335 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Wijnand Boon In de keuken van het Spaanse dorp Polopos

80 recepten en culinaire belevenissen vanuit Casa 3

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Mandy Yin Sambal Shiok

het Maleisische kookboek

Uitgebreid Maleisisch kookboek met recepten die van streetfood, via pittige snacks en huiselijke maaltijden tot toetjes.

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022

Gedrukt boek

Remco Pijper | Ellie Pijper Masarap!

het Filipijnse kookboek met een verhaal

Filipijns kookboek met traditionele recepten gedeeld door echte locals.

Non-fictie

Nederlands | 120 pagina's | uitgave van Lux Uitgeverij, Apeldoorn | 2021

Gedrukt boek

Marc Tierolf Het Indische kookschrift van Oma Miet

De auteur neemt de lezer mee in zijn Indische familiegeschiedenis en deelt de ''Bataviaanse'' Indische recepten, van zijn overgrootmoeder Oma Miet (Batavia 1900-Voorschoten, 1996). Met foto's in kleur en zwart-wit.

Nederlands | 301 pagina's | Life in Letters, [Leiden] | 2021

Gedrukt boek