Yvonne Lemmers GOK

grip op koolhydraten; snel & simpel, in 30 min op tafel

Non-fictie

Nederlands | 192 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

Gedrukt boek

Rutger van den Broek De bakatlas

Rutger bakt de lekkerste recepten van over de hele wereld

Non-fictie

Nederlands | 439 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Kookhoek Van over de hele wereld

van ontbijt tot toetje

Van kanelbullar uit Zweden tot bobotie uit Zuid-Afrika. Maak allerlei gerechten uit verschillende landen, van ontbijt tot toetje. Met een QR-code kun je kookfilmpjes bekijken. Met tips, challenges en kleurenfoto's van de gerechten en speelse illustraties. Vanaf ca. 8 jaar, zelfstandig vanaf ca. 10 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 77 pagina's | Clavis, [Alkmaar] | 2021

Gedrukt boek

Charlotte Labee Brain Food smoothies

80 smoothies & tips over voeding voor gezonde hersenen

Non-fictie

Nederlands | 232 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

Gedrukt boek

Michel Hanssen Spice wise green

smaakvolle groenten met kruiden en specerijenmixen zonder zout

Non-fictie

Nederlands | 206 pagina's | Bart Nijs producties, Overasselt | 2021

Gedrukt boek

Anna Jones Eén pot, pan, planeet

over hoe onze manier van eten de wereld kan veranderen

Moderne, smakelijke recepten en koken met de seizoenen. Met stevige onderbouwing voor het maken van verstandige keuzes waar mens, milieu en aarde beter van worden.

Non-fictie

Nederlands | 329 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Issa Niemeijer-Brown | Rachelle Klaassen Kleine bakkers

een boek over brood

Lees hoe je zelf brood bakt: hoe zorg je voor het deeg, en hoe kun je het beste kneden en vormen? Met recepten van bijzondere broden als pitabroodjes en pizza. Tot slot komt ook desem aan bod. Oblong uitgave met kleine illustraties in enkele kleuren. Vanaf ca. 10 t/m 16 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 127 pagina's | Uitgeverij Brandt, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Tom Vitale Over de kook

de wereld rond en achter de schermen met Anthony Bourdain

De regisseur en producer van de culinaire reisprogramma's van Anthony Bourdain schetst een beeld van deze Amerikaanse kok en tv-presentator en hoe het was om met hem samen te werken.

Non-fictie

Nederlands | 288 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

Gedrukt boek

Eric De Maerteleire Fabels en feiten over voeding en gezondheid

Non-fictie

Nederlands | 319 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2021

Gedrukt boek

Niels van Laatum Natuurwijn

een helder verhaal over troebele wijn

Alles wat je altijd al wilde weten over natuurwijn.

Non-fictie

Nederlands | 192 pagina's | Trichis Publishing, Rotterdam | 2021

Gedrukt boek

Christine Tobback Eat to beat

hoofdpijn en migraine; tips en recepten voor de preventie en behandeling van hoofdpijn

Informatief boek over de relatie tussen voeding en hoofdpijn en migraine, inclusief recepten.

Non-fictie

Nederlands | 186 pagina's | Lannoo, Tielt | 2021

Gedrukt boek

Marlies van Dooren Over de kook!

meer dan een kookboek voor vrouwen

Recepten en adviezen voor vrouwen in en na de overgang.

Non-fictie

Nederlands | 127 pagina's | [Marlies van Dooren], [Delft] | 2021

Gedrukt boek

Tom Vitale Over de kook

de wereld rond en achter de schermen met Anthony Bourdain

Anthony Bourdains vaste producer, Tom Vitale, neemt je in Over de kook in ware Bourdain-stijl mee achter de schermen van ’s werelds meest iconische foodprogamma’s, en de chaos en gekte die bij het draaien in de meest exotische en explosieve landen komt kijken. Vitale laat zien hoe het was om te werken met deze absolute culi-held, die unedited een stuk vertwijfelder en onzekerder was dan op tv. En die uiteindelijk zelfs voor zijn familie, vrienden en collega’s een raadsel bleef. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

E-book

Charlotte Labee Brain Food smoothies

80 smoothies & tips over voeding voor gezonde hersenen

Gezond eten voor een brein-boost: in Smoothies staan 80 recepten, met uitleg over wat de specifieke ingrediënten doen voor je hersenen. Gezonde voeding is belangrijker dan ooit: meer dan de helft van de Nederlanders hikt tegen een burn-out aan en het aantal mensen dat lijdt aan depressieve gedachten, langdurige stress, alzheimer en dementie stijgt enorm. In het leven draait alles om het bewaken van balans. Bijvoorbeeld tussen werk en privé. Of tussen ontspanning en inspanning. Raakt deze balans...

Non-fictie

Nederlands | 104 pagina's (ePub2, 24 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

E-book

Rutger van den Broek De bakatlas

Rutger bakt de lekkerste recepten van over de hele wereld

Overal ter wereld wordt gebakken. Van Oostenrijkse apfelstrudel tot Portugese pastéis de nata en van Indonesische pandancake tot aan Amerikaanse devil's foodcake. Of wat denk je van koeksisters uit Zuid-Afrika en Russische honingtaart? In De Bakatlas laat Rutger van den Broek je in meer dan 150 toegankelijke recepten zien hoe divers er over de hele gebakken wordt en hoe je dat zelf thuis kunt doen: van koekjes, taarten en cakes tot aan brood(jes) en desserts. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 622 pagina's (ePub3, 75 MB) | Carrera, Amsterdam | 2021

E-book

Wim Tavernier | Viviane Leyman | Ilse Boeren | Maaike De Ridder | Kristof Haneca Hout dat spreekt

over de sterke band tussen de mens en hout

Encyclopedisch overzicht van houtsoorten en het gebruik als grondstof, als bouwmateriaal en de toepassing in gebruiksvoorwerpen.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2021

Gedrukt boek

Eric De Maerteleire Fabels en feiten over voeding en gezondheid

Non-fictie

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023

Gesproken boek

Issa Niemeijer-Brown | Rachelle Klaassen Kleine bakkers

een boek over brood

Lees hoe je zelf brood bakt: hoe zorg je voor het deeg, en hoe kun je het beste kneden en vormen? Met recepten van bijzondere broden als pitabroodjes en pizza. Tot slot komt ook desem aan bod. Oblong uitgave met kleine illustraties in enkele kleuren. Vanaf ca. 10 t/m 16 jaar.

Non-fictie

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2022

Gesproken boek