Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 26)
Lenna Omrani Every day vegan budget friendly
Non-fictie
Nederlands | 172 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Fik Meijer | Ilja Gort Wijn als een Romein
een reis naar de oorsprong van de wijn
Cultuurhistorisch onderzoek naar de wijncultuur van de Grieken en Romeinen, gekoppeld aan de omgang met wijn in een hedendaagse context. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Gido Van Imschoot Dichtbij vakanties en weekendjes weg in de wijngaard
wijn, natuur, cultuur, gastronomie
Reisgids met beschrijvingen van wijngaarden in Nederland, België, Frankrijk, Duitsland en Luxemburg.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2022
Gedrukt boek
Guido Derksen Het grote Nederlandse wijnwandelboek
Overzicht van 25 wandelingen langs wijngaarden en wijnmakers in Nederland. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 303 pagina's | ANWB, Den Haag | 2022
Gedrukt boek
Richard Schukkink Theegeheimen
ontdek een wereld aan smaken
Beschrijving van de herkomst van thee en van verschillende soorten en smaken, met recepten om zelf melanges en bijzondere theevarianten en -gerechten te maken.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Blue in Green Publishing, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | 216 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
James Hoffmann Hoe maak je thuis de beste koffie?
Gids voor het thuis maken van koffie. Met beschrijvingen van verschillende koffiesoorten en achtergrondinformatie over bonen en koffiemakers. Met veel kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Charlotte Marres | Olle Swets De buitenkeuken
verhalen, wijn en recepten rond het vuur
Verhalen over lokale voedselproducenten en recepten voor buiten koken met streekproducten, voorzien van wijntips. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Wijnroutes
ontdek de mooiste wijnstreken ter wereld
Overzicht van 52 routes door de interessantste wijnstreken ter wereld, met aandacht voor lokale wijnhuizen en logeeradressen voor een weekend weg. Met kleurenfoto’s en -kaarten.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023
Gedrukt boek
Ivo Thijssen | Has van Goethem Bierboek met schuim
voor proevers, ontdekkers en fans van bier
Geschiedenis van vijf bierculturen in Europa, met volop wetenswaardigheden. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Heston Blumenthal Is dit een kookboek?
Kookboek waarin de Britse topkok zijn visie op het kookproces geeft, met aandacht voor experiment, imperfectie en prikkelende recepten. Met foto’s en illustraties in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 367 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Bertil Fredholm Koffiekunde
wat de wetenschap ons vertelt over dit geliefde drankje
Verhandeling over de geschiedenis van koffie, de chemie van cafeïne en de effecten op het lichaam.
Non-fictie
Nederlands | 299 pagina's | Veen Media, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Thibault Massina | Romain Aubert Hard seltzer
50 recepten voor sprankelende drankjes met een vleugje alcohol
Non-fictie
Nederlands | 139 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023
Gedrukt boek
IJsbrand Velzeboer Leugens op mijn bord
Kritische beschouwing van voedingsmiddelen uit de supermarkt en hoe deze worden voorgedaan aan consumenten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Scienta Nova, [Raalte] | 2022
Gedrukt boek
Sander de Vaan Wijnzinnig lekker!
tips, feiten en weetjes om nog meer van wijn te genieten!
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Edicola Publishing bv, [Deventer] | 2022
Gedrukt boek
Kate Hawkings Het kleine boek voor aperitieven
50 klassieke cocktails en verrukkelijke drankjes
Overzicht van vijftig zelf te maken aperitieven en andere drankjes. Met kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 1,9 MB | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
E-book
Leendert Alberts Hop
de eerste bierrevolutie in Nederland
Verhandeling over de beginjaren van de Nederlandse bierindustrie, van de 14e tot de 16e eeuw.
Non-fictie
Nederlands | 390 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Gianluca Di Taranto Wine class
de druif; ontdek het verhaal van druif tot wijn, van Alvarinho tot Zinfandel
Overzicht van tientallen verschillende wijndruiven. Met veel foto’s in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 220 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Martin Woestenburg De Bonte Bentheimer
het smakelijke verhaal van een tegendraads varken
Beschrijving van de geschiedenis en de veehouderij van de Bonte Bentheimer, een zeldzaam Nederlands varkensras. Met zwart-witfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 115 pagina's | Noordboek, Gorredijk | 2022
Gedrukt boek
2022