Zoekresultaten
Resultaat 1 - 9 (van 9)
Instock cooking
zet voedselverspilling op de kaart
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2016
Gedrukt boek
Instock cooking
zet voedselverspilling op de kaart
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2017
Gedrukt boek
Johan Björkman Olie, azijn, zout & zuur
drogen, inmaken, fermenteren, infuseren
Technieken om voedsel langer houdbaar te maken én een verrassende smaak mee te geven.
Non-fictie
Nederlands | 174 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2019
Gedrukt boek
Tim Hayward Ambachtelijk culinair
alles voor de doe-het-zelver in de keuken; zout, droog, rook, kook, karn, bak en stook
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2014
Gedrukt boek
Diana Henry Zoet, zuur & zout
het conserveren van fruit, groente, vlees en vis
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2013
Gedrukt boek
Hilaire Walden Perfect conserveren
met meer dan 80 smakelijke recepten
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2003
Gedrukt boek
Nick Sandler | Johnny Acton Houdbaar & heerlijk
Overzicht van conserveringstechnieken zoals drogen, inleggen in zuur, inmaken met suiker of zout, roken, invriezen of wecken.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Terra, Warnsveld | 2005
Gedrukt boek
R.N. Ferro Konfijt- en keukenrecepten van Huys te Warmont
receptenboek uit de zeventiende eeuw afkomstig uit het Hertogelijk Archief in Edingen
Kookboek uit de 17e eeuw met recepten voor het conserveren in zout, zuur en suiker. Bevat ook allerhande kookrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 181 pagina's | [R.N. Ferro], Deventer | 2017
Gedrukt boek
Hilaire Walden Perfect conserveren
met meer dan 80 smakelijke recepten
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2005
Gesproken boek