Zoekresultaten
Resultaat 1 - 13 (van 13)
Alys Fowler Rijke oogst
inmaken en bewaren uit eigen tuin
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Forte Uitgevers, Baarn | 2014
Gedrukt boek
Instock cooking
zet voedselverspilling op de kaart
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2016
Gedrukt boek
Philippine van der Goes Jam & zuur
100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
Non-fictie
Nederlands | 220 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Instock cooking
zet voedselverspilling op de kaart
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2017
Gedrukt boek
Johan Björkman Olie, azijn, zout & zuur
drogen, inmaken, fermenteren, infuseren
Technieken om voedsel langer houdbaar te maken én een verrassende smaak mee te geven.
Non-fictie
Nederlands | 174 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2019
Gedrukt boek
Piers Warren Uw tuinoogst inmaken en bewaren
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2014
Gedrukt boek
Tim Hayward Ambachtelijk culinair
alles voor de doe-het-zelver in de keuken; zout, droog, rook, kook, karn, bak en stook
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2014
Gedrukt boek
Diana Henry Zoet, zuur & zout
het conserveren van fruit, groente, vlees en vis
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2013
Gedrukt boek
Philippine van der Goes Jam & zuur
100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In Jam & Zuur wisselen ouderwetse klassiekers en gedurfde, moderne smaakcombinaties elkaar af om de voorraadkast te vullen met diverse groente en het lekkerste fruit van het seizoen. Naast een stap-voor-stapbereiding voor jam vind je nog veel meer zoete verleidingen zoals kruidige mandarijnsiroop, mangojam met kokos en rode-uienrelish met port. Ook inleggen met zuur biedt meer mogelijkheden dan zelf atjar maken: bramenazijn, bietenchutney,...
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's (ePub3, 32 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2016
E-book
Piers Warren De beste bewaarmethoden voor uw tuinoogst
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2010
Gedrukt boek
Marie Leteuré Mijn heerlijke potjes confituur lekker zelf gemaakt
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2006
Gedrukt boek
Christa Schmedes Jam & gelei
Non-fictie
Nederlands | 63 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2008
Gedrukt boek
Nick Sandler | Johnny Acton Houdbaar & heerlijk
Overzicht van conserveringstechnieken zoals drogen, inleggen in zuur, inmaken met suiker of zout, roken, invriezen of wecken.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Terra, Warnsveld | 2005
Gedrukt boek