Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 29)
J.P. Glerum Aan tafel
Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Tirion, Baarn | 1997
Gedrukt boek
Jozien Jobse-van Putten Eenvoudig maar voedzaam
cultuurgeschiedenis van de dagelijkse maaltijd in Nederland
Non-fictie
Nederlands | 573 pagina's | SUN, Nijmegen | 1995
Gedrukt boek
Mac van Dinther Ons eten
het ware verhaal achter de Nederlandse maaltijd
Non-fictie
Nederlands | 322 pagina's | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Antwerpen | 2011
Gedrukt boek
Stichting Nederlands Centrum voor Volkscultuur Wat de pot schaft
de geschiedenis van de dagelijkse maaltijd
Overzicht van tien eeuwen Nederlandse eetcultuur, met recepten uit verschillende periodes en aandacht voor streekproducten en Limburgse en Tilburgse streekrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's | Nederlands Centrum voor Volkscultuur, Utrecht | 1999
Gedrukt boek
Florence E.J.M. Baudet De maaltijd en de keuken in de middeleeuwen
Nederlands | 164 pagina's | A.W. Sijthoff, Leiden | 1904
Gedrukt boek
Janny de Moor Nederlands kookboek
tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2008
Gedrukt boek
Rijksmuseum van Oudheden Wel moge het U bekomen
feestmaal, godenmaal, dodenmaal in de Oudheid
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Rijksmuseum van Oudheden, Leiden | 1987
Gedrukt boek
Charles Wentinck Eten en drinken in beeld
Reproducties uit de westerse schilderkunst met een kunsthistorische toelichting en een inleiding over de eetgewoontes in de verschillende tijden
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Spectrum, Utrecht [etc.] | 1980
Gedrukt boek
Rond de tafel
maaltijd vieren in liturgische contexten
Theologische en religieuze reflecties over de beleving van de gezamenlijke maaltijd in clubverband, avondmaals- en eucharistische vieringen.
Non-fictie
Nederlands | 221 pagina's | Berne Media, uitgeverij abdij van berne, [Heeswijk] | 2018
Gedrukt boek
Colette Planken Rome aan tafel
ideaal en praktijk van het Romeinse diner
Onderzoek naar de maatschappelijke betekenis van de gezamenlijke maaltijden die gebruikelijk waren onder Romeinse patriciërs in de tijd van de Republiek en de vroege keizertijd, rond het begin van onze jaartelling.
Non-fictie
Nederlands | 173 pagina's | Scriptio, [Deventer] | 2007
Gedrukt boek
Christopher McHugh Eten
Overzicht van de eet- en drinkgewoonten in het verleden en heden aan de hand van afbeeldingen op kunstwerken. Vanaf ca. 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | De Lantaarn, Amsterdam | 1994
Gedrukt boek
C.H.A. Scholte-Hoek Het gastmaal en de tafel in de loop der tijden
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Elsevier, Amsterdam [etc.] | 1965
Gedrukt boek
Janny de Moor De Nederlandse keuken
tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2013
Gedrukt boek
Andrew Caldwell Hun laatste avondmaal
Kookboek waarin van veertien beroemde/beruchte personen uit de wereldgeschiedenis wordt beschreven wat hun laatste avondmaal was.
Non-fictie
Nederlands | 156 pagina's | BBNC Uitgevers, Rotterdam | 2011
Gedrukt boek
Gillian Riley Kunst en koken
recepten uit de Gouden Eeuw
De betekenis van de levensmiddelen die op schilderijen uit de Gouden Eeuw afgebeeld staan, aangevuld met recepten uit die tijd.
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Thoth, Bussum | 1994
Gedrukt boek
Rutger Schilpzand Eten in het ziekenhuis
Nederlands | 19 pagina's | Stichting IVIO, Lelystad | 1985
Gedrukt boek
Aliki Een middeleeuws feestmaal
Wanneer een kasteelheer in de Middeleeuwen voornaam bezoek kreeg, werd er een uitgebreid feestmaal aangericht. In warm gekleurde tekeningen wordt getoond hoe dat in zijn werk ging. Vanaf ca. 10 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | De Vries-Brouwers, Antwerpen, Amsterdam | 1984
Gedrukt boek
Maaike van der Rijst Elke maaltijd weer een feest!
Handreikingen voor een betere maaltijdambiance in verpleeg- en verzorgingshuizen
Praktische gids voor verpleegkundigen.
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | LEMMA, Den Haag | 2007
Gedrukt boek
Heleen Kornblüt Hygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen
Non-fictie
Nederlands | 298 pagina's | Stichting Voedingscentrum Nederland, Den Haag | 2001
Gedrukt boek
Heleen Kornblüt Wat heeft hygiëne met voedselveiligheid te maken?
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | Voedingscentrum, Den Haag | 2001
Gedrukt boek
Maaltijden