Zoekresultaten
Resultaat 1 - 6 (van 6)
J.P. Glerum Aan tafel
Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Tirion, Baarn | 1997
Gedrukt boek
Jozien Jobse-van Putten Eenvoudig maar voedzaam
cultuurgeschiedenis van de dagelijkse maaltijd in Nederland
Non-fictie
Nederlands | 573 pagina's | SUN, Nijmegen | 1995
Gedrukt boek
Mac van Dinther Ons eten
het ware verhaal achter de Nederlandse maaltijd
Non-fictie
Nederlands | 322 pagina's | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Antwerpen | 2011
Gedrukt boek
Janny de Moor Nederlands kookboek
tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2008
Gedrukt boek
Stichting Nederlands Centrum voor Volkscultuur Wat de pot schaft
de geschiedenis van de dagelijkse maaltijd
Overzicht van tien eeuwen Nederlandse eetcultuur, met recepten uit verschillende periodes en aandacht voor streekproducten en Limburgse en Tilburgse streekrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's | Nederlands Centrum voor Volkscultuur, Utrecht | 1999
Gedrukt boek
Janny de Moor De Nederlandse keuken
tradities, ingrediënten, smaken, kooktechnieken, meer dan 80 recepten
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2013
Gedrukt boek