Cecilia Fitzsimons Zuivelproducten & dranken

Informatie voorzien van verduidelijkende gekleurde tekeningen en recepten. Vanaf ca. 10 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 32 pagina's | Corona, Harmelen | 1998

Gedrukt boek

M. de Waal Zuivel, ei en honing door alle eeuwen heen

Hoeveel waarde men vroeger al hechtte aan zuivel, eieren en honing als voedingsmiddelen blijkt uit vele bijbelteksten, oude rijmpjes en zegswijzen, aan de hand waarvan schr. de geschiedenis van deze produkten behandeld

Non-fictie

Nederlands | 102 pagina's | Thieme, Zutphen | 1955

Gedrukt boek

Alfred van Dijk De boer, de koe en onze zuivelindustrie

leven van het boerenland

Beschrijving van de rundveehouderij en zuivelbereiding in heden en verleden.

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Elsevier, Amsterdam [etc.] | 1983

Gedrukt boek

J.C. Dekker Zuivelcoöperaties op de zandgronden in Noord-Brabant en Limburg, 1892-1950

overleven door samenwerking en modernisering; een mentaliteitsstudie

Non-fictie

Nederlands | 626 pagina's | 1996

Gedrukt boek

L.V. Bartels De onmisbare

Informatie over de koe, rundveehouderij, door koeien geleverde produkten en over de invloed van de koe op ons dagelijks leven zoals dat o.a. in spreekwoorden tot uiting komt.

Non-fictie

Nederlands | 462 pagina's | Haan, Bedum | 1989

Gedrukt boek

Frans Savelkouls Boter, eieren en kaas

de geschiedenis van het Zuid-Nederlandsch Koelhuis te Roermond (1934-2014)

Non-fictie

Nederlands | 114 pagina's | [uitgave in eigen beheer], [Oisterwijk] | 2015

Gedrukt boek

Roy Martina Vitaal zonder zuivel

Non-fictie

Nederlands | 89 pagina's | Andromeda, Blaricum | 1997

Gedrukt boek

Ton van Es Duizend gezichten van zuivel

recepten, wetenswaardigheden en curiosa uit de hele wereld

De geschiedenis van de zuivelbereiding en de zuivelconsumptie door de eeuwen heen, met talloze recepten.

Non-fictie

Nederlands | 244 pagina's | Het Nederlands Zuivelbureau, Rijswijk [Z.-H.] | 1988

Gedrukt boek

Jac. Lambrechts Zuivel zelf maken

yoghurt, kefir, geitekaas, kwark, hoevekaas, kruidenkaas, acidophilusmelk

Non-fictie

Nederlands | 148 pagina's | Helios, Antwerpen | 1986

Gedrukt boek

E.J.M. Buurma-Rethans | H. de Waard Moet melk?

de waarde van zuivelprodukten in onze voeding

Non-fictie

Nederlands | 20 pagina's | Stichting IVIO, Lelystad | 1978

Gedrukt boek

C.I. Kruisheer Melk en zuivelproducten

Nederlands | 94 pagina's | Servire, Den Haag | 1951

Gedrukt boek

M.J.L. Dols | J. Sevenster Productie en bestemming van melk in Nederland

een landbouw- en voedingseconomische studie

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's | 1950

Gedrukt boek

Stichting Zuivel, Voeding & Gezondheid Zuivel, voeding en gezondheid

Non-fictie

Nederlands | 61 pagina's | Stichting Zuivel, Voeding & Gezondheid, Maarssen | 1997

Gedrukt boek

Z. van Tol Buurtzuivelwinkels, kaasspeciaalzaken, rijdende winkels/melkhandel

brancheschets 1995

Nederlands | HBD, Den Haag | 1995

Gedrukt boek

Zuivel, voeding en gezondheid

Non-fictie

Nederlands | 55 pagina's | Stichting Zuivel, Voeding & Gezondheid, Maarssen | 1993

Gedrukt boek

Yoghurt, kwark, kaas en boter

zelf maken

Non-fictie

Nederlands | 32 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Harderwijk] | 1989

Gedrukt boek

Bas Lissenburg De Sliedrechtse middenstanders

cafébazen, melkboeren

Een overzicht in zwart-wit foto's met toelichting, van de meestal verdwenen, melkboeren, melkwinkels en SRV-wagens in de verschillende wijken van Sliedrecht door de jaren heen. Het tweede deel gaat over de cafés die Sliedrecht ooit kende.

Non-fictie

Nederlands | 44 pagina's | Historische Vereniging 'Sliedrecht', Sliedrecht | 2013

Gedrukt boek

F. Utz Die Milch, ihre Untersuchung und Verwertung

Duits | 264 pagina's | Hartleben, Wien [etc.] | 1911

Gedrukt boek

Ferdinand Baumeister Milch und Molkerei-Producte

ein Handbuch des Molkereibetriebes; Umfassend: die Gewinnung und Conservierung der Milch, die Bereitung von Butter und Käse ... und Butter

Duits | 415 pagina's | Hartleben, Wien [etc.] | 1895

Gedrukt boek