Zoekresultaten
Resultaat 1 - 6 (van 6)
Mister Kitchen El Bulli
culinaire hommage
Tien portretten van beroemde Nederlandse en Vlaamse chef-koks, aangevuld met tien recepten.
Non-fictie
Nederlands | 56 pagina's | Cinema Delicatessen, [Amsterdam] | 2011
Gedrukt boek
Lekker eten
interviews met chef-koks en restaurateurs
Bundel interviews met beroemde maar niet zo in de schijnwerper staande chef-koks uit binnen- en buitenland, eerder verschenen in Elsevier.
Non-fictie
Nederlands | 150 pagina's | Elsevier, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
Remei Giralt Simeon Together apart
Impressie van het gebouw La Dividida van de Belgische kunst- en architectuurconsulent Hedwig Van Impe waarbij hij zich bij zijn conceptuele architectuur liet inspireren door de chefkok Ferran Adria.
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Lannoo, Tielt | 2013
Gedrukt boek
Steven van de Vijver Moderne helden
hoe zij de wereld veranderen
Interviews met sporters, wetenschappers, onderzoekers en andere mensen die op hun vakgebied tot de absolute top behoren en met hun talent iets bijzonders voor andere mensen gedaan hebben.
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2009
Gedrukt boek
Dagblad De Telegraaf Eetlust
in gesprek met 's werelds topkoks; ontdek de grootste keukengeheimen van Jamie Oliver ... Alain Passard
Non-fictie
Nederlands | 179 pagina's | House of Knowledge, [Schelluinen] | 2008
Gedrukt boek
El Bulli
cooking in progress
Kijkje in de keuken van de Spaanse topkok Ferran Adrià van het restaurant El Bulli.
Non-fictie
Film