Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Christian Weij Verrot gezond
het fermentatie kookboek; met ruim 150 nieuwe recepten
Non-fictie
Nederlands | 304 pagina's | Bertram+ de Leeuw Uitgevers, [Haarlem] | 2019
Gedrukt boek
Fern Green Fermenteren
van kombucha en kefir tot inmaken en zuurdesem
Conserveringstechniek waardoor de houdbaarheid, geur, smaak en soms ook het uiterlijk van een product verandert. Toegepast op 63 recepten met groente, fruit en nog veel meer.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Becht, [Haarlem] | 2020
Gedrukt boek
Barbara Serulus Bruis
Zelf bruisende, non-alcoholische dranken maken met behulp van een scoby of door wilde gisting.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | BIS Publishers, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek