Anita Šumer Passie voor desem

recepten voor heerlijk gezond brood en gebak

Non-fictie

Nederlands | 266 pagina's | Lannoo, Tielt | 2020

Gedrukt boek

Michael Moss Zout, suiker, vet

hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt

Kritische beschouwing over de praktijken van de hedendaagse voedingsindustrie om de consumenten ongezond voedsel op te dringen.

Non-fictie

Nederlands | 352 pagina's | Carrera, Amsterdam | 2013

Gedrukt boek

Jörg Zipprick | Will Jansen De supermarktleugen

boerenbedrog en verkooptrucs

Analyse van de verleidingsmechanismen in de supermarkten, waardoor consumenten meer kopen dan ze nodig hebben of van plan waren.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Bouillon! Uitgeverij, [Bilthoven] | 2014

Gedrukt boek

Luc De Raedemaeker | Joost Houtman Op de fles

het verhaal achter het bieretiket

Non-fictie

Nederlands | 202 pagina's | Uitgeverij Vrijdag, Antwerpen | 2019

Gedrukt boek

André Troost Ober, er zit soep in mijn haar

De auteur observeerde als mystery guest de interactie tussen klanten en personeel in diverse horecagelegenheden en destilleerde daar anekdotes en leermomenten uit.

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Het Boekenschap, [Zelhem] | 2019

Gedrukt boek

Jörg Zipprick | Will Jansen De supermarktleugen

boerenbedrog en verkooptrucs

Analyse van de verleidingsmechanismen in de supermarkten, waardoor consumenten meer kopen dan ze nodig hebben of van plan waren.

Non-fictie

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2014

Gesproken boek