Zoekresultaten
Resultaat 1 - 5 (van 5)
Noni Kooiman Switi Sranan
de rijke Surinaamse keuken
Verzameling van honderdtwintig recepten uit de Surinaamse keuken, met informatie over o.a. de inheemse bevolking, Hindoestanen, Chinezen en Afrikanen die allemaal hun bijdrage hebben geleverd aan de Surinaamse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 317 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Soenil Bahadoer | Hassnae Bouazza Streetfood
snelle Surinaamse gerechten van de Spicy Chef
Verzameling Surinaamse streetfood-recepten van sterrenchef Soenil Bahadoer. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Noni Kooiman Switi Sranan
de rijke Surinaamse keuken
In Switi Sranan viert chef-kok en kookboekauteur Noni Kooiman in 120 recepten de culinaire rijkdom van het land van haar vader: van samosa's en bakkeljauwkroketjes tot salade van bakbanaan en roti met alles erop en eraan. En van saotosoep en snert (ja echt) tot pom, peperganache en tangy tamarindepunch. Suriname is een land met een belangrijk verhaal dat niet beter verteld kan worden dan aan de hand van eten. Naast de Inheemse bevolking bestaat de Surinaamse maatschappij voor het grootste deel uit...
Non-fictie
Nederlands | 474 pagina's (ePub3, 45 MB) | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022
E-book
Alida Babel Het Cassave kookboek
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | Stichting Babel Food Resort, Plantage Republiek, Suriname | 2022
Gedrukt boek
Sandra van Houwelingen-Ramadhin Groenewoud Sorgh & hoop
Non-fictie
Nederlands | 249 pagina's | Uitgeverij U2pi, Den Haag | 2022
Gedrukt boek