Zoekresultaten
Resultaat 1 - 18 (van 18)
Bianca Bartels Brood op de plank
een familiekroniek van drie generaties warme bakkers
Verhalen en anekdotes over drie generaties broodbakkers uit Purmerend, die in de jaren negentig hun bedrijf moesten beëindigen. Met zwart-witfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2023
Gedrukt boek
Dominique Roques De geurenverzamelaar
een wereldreis naar de oorsprong van het parfum
Indrukken en ervaringen van een parfumkenner tijdens bezoeken aan de leveranciers van zijn geurstoffen in alle uithoeken van de wereld.
Non-fictie
Nederlands | 270 pagina's | Uitgeverij Balans, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Robert Bridgeman Stoppen met vlees
een eerlijk verhaal over de productie en consumptie van vlees
Essay waarin de schrijver mensen probeert te overtuigen minder of geen vlees te eten.
Non-fictie
Nederlands | 206 pagina's | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Paul Shapiro Nooit meer slachten
hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen
Overzicht van de actuele stand van zaken betreffende de productie van kunstvlees als vervanging voor vlees van dieren als voedingsmiddel.
Non-fictie
Nederlands | 285 pagina's | Van Halewyck, Kalmthout | 2019
Gedrukt boek
Michael Braungart | William McDonough Cradle to cradle
afval=voedsel
Verhandeling over het 'cradle to cradle' concept, een denkwijze over het duurzaam ontwerpen van producten, waarmee economische groei niet ten koste hoeft te gaan van het milieu.
Non-fictie
Nederlands | 237 pagina's | Search Knowledge, [Heeswijk] | 2007
Gedrukt boek
Michiel Bussink Eten uit de buurt
haal alles uit je voedselcirkel
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | SimplifyLife, Baarn | 2015
Gedrukt boek
K. Eric Drexler Ongekende overvloed
hoe een revolutie in nanotechnologie ons leven ingrijpend zal veranderen
Nanotechnologie gaat ons leven ingrijpend veranderen. De turbulente geschiedenis van deze fascinerende technologie, de recente ontwikkelingen en de toekomstige mogelijkheden worden in dit boek beschreven. Ook ethische en politieke vragen komen aan de orde. Drexler laat veelbelovende toepassingen zien, die bestaande productieprocessen radicaal gaan veranderen en veel efficiënter zullen maken. Zo is het volgens hem mogelijk dat apparaten binnen een periode van 10-40 jaar thuis producten of voedsel...
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's (ePub2, 0,9 MB) | Schuyt Nederland, Hilversum | 2013
E-book
K. Eric Drexler Ongekende overvloed
hoe een revolutie in nanotechnologie ons leven ingrijpend zal veranderen
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | Uitgeverij Lias, [Hilversum] | 2013
Gedrukt boek
Johan Meijering Consumentenvuurwerk
van volksvermaak tot overheidsverbod
Non-fictie
Nederlands | 196 pagina's | Elikser B.V., Leeuwarden | 2020
Gedrukt boek
Paul Besseling HACCP: gevaren- en risicoanalyse
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2014
Gedrukt boek
J.A. Bosboom Regelgeving dierlijke bijproducten
Regelgeving ten aanzien van niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke bijproducten en ter bescherming tegen de BSE- en TSE-ziekten.
Non-fictie
Nederlands | 750 pagina's | Kluwer, Deventer | 2009
Gedrukt boek
Dominique Roques De geurenverzamelaar
een wereldreis naar de oorsprong van het parfum
Indrukken en ervaringen van een parfumkenner tijdens bezoeken aan de leveranciers van zijn geurstoffen in alle uithoeken van de wereld.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2022
Gesproken boek
Michael Braungart | William McDonough Cradle to cradle
afval=voedsel
Verhandeling over het 'cradle to cradle' concept, een denkwijze over het duurzaam ontwerpen van producten, waarmee economische groei niet ten koste hoeft te gaan van het milieu.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2008
Gesproken boek
M.H.M. van den Ekart | Wim Mariman De Europese hygiëneverordeningen
uitwerkingen voor de levensmiddelenindustrie
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2008
Gedrukt boek
G.W. Mariman Europese veterinaire wetgeving
handel in producten van dierlijke oorsprong
Non-fictie
Nederlands | 531 pagina's | Kluwer, Deventer | 2008
Gedrukt boek
Paul Besseling Gevaren- en risicoanalyse
Non-fictie
Nederlands | 164 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2010
Gedrukt boek
G.W. Mariman Europese veterinaire wetgeving
verboden stoffen en controles
Non-fictie
Nederlands | 424 pagina's | Kluwer, Deventer | 2008
Gedrukt boek