Zoekresultaten
Resultaat 1 - 2 (van 2)
T.H.M. Snoeren Kappa-carrageenan
a study on its physico-chemical properties, sol-gel transition and interaction with milk proteins
Engels | 102 pagina's | NIZO, Ede | 1980
Gedrukt boek
D. Luc Massart | Hendrik Deelstra | Guido Hoogewijs Vreemde stoffen in onze voeding
soorten - effecten - normen
Non-fictie
Nederlands | 273 pagina's | Nederlandsche Boekhandel, Antwerpen [etc.] | 1980
Gedrukt boek