Bob Holmes De sensaties van smaak

de wetenschap achter hoe we proeven

Non-fictie

Nederlands | 316 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek

Garmt Dijksterhuis Hoe smaakt het?

nieuwe inzichten uit de wetenschap van ruiken en proeven

Non-fictie

Nederlands | 172 pagina's | Uitgeverij Eburon, Delft | 2017

Gedrukt boek

Joke Boon Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen

zinnenprikkelend koken, ook wanneer je moeite met ruiken en proeven hebt

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's | Inmerc, Utrecht [etc.] | 2010

Gedrukt boek

Jeroen Thijssen Smaak

waarom we proeven wat we proeven

Cultuurhistorisch getinte beschrijving van de menselijke smaakzin en de fysiologische en psychologische processen die daarmee zijn verbonden.

Non-fictie

Nederlands | 148 pagina's (ePub2, 1,6 MB) | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2016

E-book

Jeroen Thijssen Smaak

waarom we proeven wat we proeven

Cultuurhistorisch getinte beschrijving van de menselijke smaakzin en de fysiologische en psychologische processen die daarmee zijn verbonden.

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's | Nieuw Amsterdam Uitgevers, [Amsterdam] | 2016

Gedrukt boek

Reinier Spreen De taal van smaak

hoe je woorden vindt voor wat je ruikt en proeft

Beschouwing over het reuk- en smaakvermogen van de mens en hoe je met meer aandacht kunt ruiken en proeven.

Non-fictie

Nederlands | 89 pagina's | Uitgeverij Fusilli, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek