Mascha Lammes | Ronald Giphart De wereld thuis

Persoonlijke selectie van de favoriete recepten van Ronald Giphart en zijn vrouw uit de hele wereld, gelardeerd met persoonlijke herinneringen.

Non-fictie

Nederlands | 223 pagina's | Thomas Rap, Amsterdam | 2020

Gedrukt boek

Estée Strooker Estée kookt

de nieuwe Nederlandse keuken; eerlijke recepten & inspiratie voor thuis

Non-fictie

Nederlands | 222 pagina's | Spectrum, Houten | 2018

Gedrukt boek

Joris Bijdendijk Chez Bijdendijk

thuis leren koken aan de hand van 70 Franse klassiekers

Verzameling van zeventig recepten uit de Franse keuken, gebaseerd op klassieke gerechten en bereidingen maar met een moderne interpretatie van de bekende Nederlandse chef-kok (1984). Met kleurenfoto’s en -illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 284 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Maori Murota Authentiek Japan thuis

100 recepten, technieken en kooktips uit de Japanse keuken

Honderd recepten, technieken en kooktips uit de Japanse keuken.

Non-fictie

Nederlands | 259 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022

Gedrukt boek

Sarah Gavigan | Ann Volkwein Ramen Otaku

maak de lekkerste noodlesoep thuis

Compleet boek over de oorsprong, de tradities, de achtergronden, de ontwikkelingen en de bereiding van ramen, incl. recepten.

Non-fictie

Nederlands | 207 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2019

Gedrukt boek

Sam Clark | Sam Clark Moro thuis

Verzameling recepten uit de Mediterrane keuken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 319 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023

Gedrukt boek

Claus Meyer De Nordic kitchen

thuis koken met de seizoenen

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2016

Gedrukt boek

Estée Strooker Estée kookt

de nieuwe Nederlandse keuken; eerlijke recepten & inspiratie voor thuis

In dit kookboek laat chef-kok Estée Strooker zien hoe je uiterst creatief en slim kunt omgaan met veelal Nederlandse ingrediënten. Haar boek bevat heerlijke recepten maar ook leuke anekdotes, dierbare herinneringen en tips en tricks van Estée zelf, maar ook van haar oma, moeder of oom. Estée laat zich inspireren door de seizoenen en laat daarbij verschillende technieken zien als inmaken, fermenteren, het maken van bloesemsiropen. Maar ook het uit elkaar halen van wild, verwerken van grotere...

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's (ePub2, 93 MB) | Spectrum, Houten | 2018

E-book

Susan Herrmann Loomis In een Franse keuken

verhalen en recepten om thuis te koken als een Française

Non-fictie

Nederlands | 300 pagina's | Uitgeverij Orlando, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek

Susan Herrmann Loomis In een Franse keuken

verhalen en recepten om thuis te koken als een Française

Thuis koken als een Française met verse, pure en lokale producten van het seizoen Hoe doen die Fransen dat toch? Een drukke baan weerhoudt ze er niet van om dagelijks een verse driegangenmaaltijd te bereiden. Als vanzelfsprekend combineren ze de producten van het seizoen, uit eigen tuin of van de boerenmarkt op zo'n manier dat de smaken en geuren op hun tongstrelendst naar voren komen. Kookboekenschrijfster Susan Herrmann Loomis ging op een culinaire zoektocht en ontfutselde haar Franse buren, vrienden,...

Non-fictie

Nederlands | 214 pagina's (ePub2, 1,3 MB) | Uitgeverij Orlando, Amsterdam | 2017

E-book

Ken Hom | Ching-He Huang Thuis in China

culinaire rondreis met 100 recepten

Non-fictie

Nederlands | 271 pagina's | Fontaine, Hilversum | 2012

Gedrukt boek

Fumi Dehnst Itadakimasu

de Japanse keuken thuis

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's | Fontaine, 's-Graveland | 2008

Gedrukt boek

Clara ten Houte de Lange De Engelse tea

uit en thuis genieten in stijl

Non-fictie

Nederlands | 96 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2003

Gedrukt boek

Ken Forkish De pizza elementen

geheimen uit Napels, Rome en New York voor de perfecte pizza thuis

Non-fictie

Nederlands | 249 pagina's | Italiëplein, [Utrecht] | 2018

Gedrukt boek