Sebastiaan van de Water Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

over de toekomst van ons voedsel

Introductie op voedselinnovaties.

Non-fictie

Nederlands | 109 pagina's | New Scientist, [Utrecht] | 2020

Gedrukt boek

Sebastiaan van de Water Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

over de toekomst van ons voedsel

Introductie op voedselinnovaties.

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 4,6 MB | New Scientist, Utrecht | 2020

E-book

Marije Vogelzang Lick it

challenge the way you experience food

Gids met uitdagingen om de relatie met eten te herontdekken. Met kleurenillustraties.

Non-fictie

Nederlands | 222 pagina's | BIS Publishers, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Rudolf Steiner Gezonde voeding

een verzameling voordrachten en fragmenten, gehouden voor bouwvakarbeiders aan het Goehteanum in Dornach (Zwits.), aangevuld met drie andersoortige voordrachten

Voordrachten door de grondlegger van de antroposofie (1861-1925).

Non-fictie

Nederlands | 266 pagina's | Uitgeverij Pentagon, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Louise O. Fresco Hamburgers in het paradijs

voedsel in tijden van schaarste en overvloed

Cultuurhistorisch overzicht van de landbouw en de omgang van de mens met voedsel, vanaf de prehistorie tot aan de huidige tijd.

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2014

Gesproken boek