Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 21)
Midas Dekkers Volledige vergunning
Non-fictie
Nederlands | 235 pagina's | Uitgeverij Bas Lubberhuizen, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Joost van Kleef De zaak Kooistra
opkomst en ondergang van een horecamagnaat
Biografie van de in 2010 door zelfmoord om het leven gekomen horecamagnaat die op zijn hoogtepunt eigenaar was van meer dan tachtig zaken.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Veen, Amsterdam [etc.] | 2011
Gedrukt boek
Adriaan Poortmans Portiers; outlaws van het nachtleven
Belevenissen van een portier/uitsmijter die in de jaren tachtig en negentig werkte in de Haagse horeca en daar de ruige kanten van het uitgaansleven leerde kennen.
Non-fictie
Nederlands | 233 pagina's | Street Level Publishers, [Lierderholthuis] | 2016
Gedrukt boek
Bas Kwakman Hotelkamerverhalen
Op zijn reizen naar poëziefestivals ontmoet de directeur van Poetry International dichters, politici, geheim agenten en gewone mensen.
Non-fictie
Nederlands | 229 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Joost van Kleef De zaak Kooistra
opkomst en ondergang van een horecamagnaat
Biografie van de in 2010 door zelfmoord om het leven gekomen horecamagnaat die op zijn hoogtepunt eigenaar was van meer dan tachtig zaken.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 3,7 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2011
E-book
Rosalie Sprooten Alles moet bevochten worden
een portret van Camille Oostwegel
Portret van de Limburgse horecaondernemer.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | UMCO, Baarn | 2007
Gedrukt boek
Jan Haasbroek Café Welling
de Concertbar-Modern-'t Hoekje sedert 1901
Biografie van een Amsterdams bruin café met veel stamgasten uit de wereld van theater en literatuur.
Non-fictie
Nederlands | 238 pagina's | distributie: Uitgeverij De Republiek, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Piet Oomes Drenkelingen
caféverhalen
Non-fictie
Nederlands | 142 pagina's | Concerto Books, [Amsterdam] | 2019
Gedrukt boek
Ko van Geemert | Paul Arnoldussen Reynders
legendarisch kunstenaarscafé op het Leidseplein
Hommage aan het bruine café aan het Leidseplein in Amsterdam.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Uitgeverij De Republiek, [Amsterdam] | 2017
Gedrukt boek
Peter-Paul de Baar Café Hesp
parel aan de Amstel
Biografie van het Amsterdamse bruine café Hesp, gelegen aan de Weesperzijde langs de Amstel.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | uitgeverij De Republiek, [Amsterdam] | 2020
Gedrukt boek
Jan D. Swart Het begon in Laakkwartier
het leven van Harry Ballemaker
Het leven van de Haagse horecaondernemer Harry Ballemaker, geboren en getogen in de Haagse volkswijk Laakkwartier waar het voor hem allemaal begon in café Eldorado, het café van zijn ouders.
Non-fictie
Nederlands | 200 pagina's | [Sir Winston Leisure Group B.V.], [Rijswijk] | 2019
Gedrukt boek
Ronald Hoeben | Roselie Kommers Primeurs en delicatessen
hoe Nederland leerde eten
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Angelo Betti Angelo Betti
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Kyosei, [Rotterdam] | 2023
Gedrukt boek
Casper Postmaa De wonderjaren van Taat & De Regt
De geschiedenis van het cateringbedrijf Taat & De Regt en de vriendschap van Dick Taat en Jaap de Regt. Mooie uitgave met heel veel foto's.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | uitgegeven in eigen beheer, Den Haag | 2019
Gedrukt boek
Peter Schoenmaker De hotelier maakt weer wat mee
het vervolg op: Je maakt wat mee als hotelier
De waargebeurde hilarische avonturen in en om een klein hotel in Zuid-Frankrijk. Vervolg op: Je maakt wat mee als hotelier
Non-fictie
Nederlands | 263 pagina's | Uitgeverij Ceara, [Overveen] | 2014
Gedrukt boek
André Verheul Van de kerk naar de kroeg
de nieuwe Laurentiuskerk in Weesp
Het verhaal van de Laurentiuskerk te Weesp, die door verminderde kerkgang zijn oorspronkelijke functie verloor, en werd omgebouwd tot café, brouwerij, jeneverstokerij en yogaschool en een hotelsuite kreeg. Het boek start met de laatste mis op 27 april 2014 en eindigt op 12 juni 2020. Met veel weetjes en feitjes uit het rijke verleden van Weesp, en foto's in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 232 pagina's | Verhaal van Verheul, [Weesp] | 2020
Gedrukt boek
Wouter Verkerk | Gijsbregt Brouwer Horeca na corona
ja, wij zijn weer open!
SUMMARY:"Horeca na Corona is een verkenning van de nieuwe werkelijkheid in dialoog. Een tijdsdocument, een hoopvol pamflet. Aan de hand van ruim 30 onderwerpen nemen Wouter Verkerk en Gijsbregt Brouwer je mee langs trends, voorbeelden, overwegingen en handvatten. Het antwoord op al je vragen? Nee! Weten zij wat nog niemand weet? Nee! Of zoals zij het zelf zeggen: De waarheid is een diamant die van kleur verandert als je anders kijkt. Wouter en Gijsbregt laten je anders kijken naar 30 relevante onderwerpen...
Non-fictie
Nederlands | 102 pagina's | Verkerk Bartstra, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Midas Dekkers Volledige vergunning
Non-fictie
Nederlands | daisy streaming audio | Dedicon, Grave | 2018
Gesproken boek
Bas Kwakman Hotelkamerverhalen
Op zijn reizen naar poëziefestivals ontmoet de directeur van Poetry International dichters, politici, geheim agenten en gewone mensen.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2017
Gesproken boek
Literatuur & Romans