Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 44)
Sergio Herman
fucking perfect
Portret van de topchef in 2013, het jaar dat hij zijn sterrenrestaurant Oud Sluis sluit en een nieuw restaurant opent in Antwerpen.
Non-fictie
Film
Bianca Tan De keuken van Johannes
een portret van culinair journalist Johannes van Dam
Non-fictie
Film
Smaak van de ziel
Twee chefkoks en een fijnproever praten over koken als kunst, over passie en over smaak, waarbij de gerechten van zeer dichtbij in beeld komen.
Non-fictie
Film
Ottolenghi's culinaire reizen
De Londense chefkok trekt door landen rond de Middellanse zee en bezoekt markten, restaurant- en burgerkeukens, op zoek naar culinaire schatten.
Non-fictie
Film
Kings of pastry
Verslag van de prestigieuze wedstrijd voor de meest bekwame patisserie chef-kok van Frankrijk.
Non-fictie
Film
Sushi
Demonstratie van de bereiding van diverse soorten sushi, de ingrediënten, rijst en sauzen.
Non-fictie
Film
Vegetarische keuken
Demonstratie van de bereiding van diverse vegetarische recepten.
Non-fictie
Film
Italiaanse keuken
Demonstratie van de bereiding van diverse recepten uit de Italiaanse keuken zoals soorten cantuccini, lasagna en risotto.
Non-fictie
Film
Lekker en gezond koken met Mathijs
Demonstratie van veertig recepten uit het gelijknamige kookboek van Mathijs Vrieze en het kookprogramma RTL vandaag
Non-fictie
Film
Herfstgerechten
Chefkok Dirk Van den Broeck demonstreert twee soepen, zeven hoofdgerechten en vier desserts
Non-fictie
Film
Wintergerechten
Chefkok Dirk Van den Broeck demonstreert drie soepen, vijf hoofdgerechten en drie desserts
Non-fictie
Film
De originele Indonesische keuken
Authentieke gerechten uit Indonesië met informatie over de cultuur
Non-fictie
Film
De koninklijke reistafel
Authentieke gerechten uit Indonesië met informatie over de cultuur
Non-fictie
Film
Leskist kruiden en specerijen
de oosterse schatkamer
Kruiden en specerijen uit de Oosterse keuken
Non-fictie
Film
Jamie in 30 minuten
Twintig afleveringen waarin Jamie Oliver laat zien hoe je in 30 minuten een warme maaltijd kunt bereiden.
Non-fictie
Film
Jamie at home
Chefkok Jamie Oliver kookt thuis zomerse en winterse gerechten met ingrediënten uit zijn moestuin
Non-fictie
Film
Bereiden en conserveren van voedings- en genotmiddelen