Zoekresultaten
Resultaat 1 - 11 (van 11)
Bert Jansen Slakken en mossels
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | KNVV Uitgeverij, Zeist | 2015
Gedrukt boek
A.C. Smaal | Gees R. Gmelich Meijling-van Hemert | Margot Verhaagen Het oesterboek
over de magie van de oester
Beschrijving van uiteenlopende aspecten van de oester aan de hand van historische bronnen, interviews en anekdotes, aangevuld met oesterrecepten van negen chefkoks.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
J.A. de Jonge Het Zeeuwse goud
geschiedenis van de mossel- en oestercultuur
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | De Bataafsche Leeuw, Amsterdam | 1990
Gedrukt boek
Tine Bral Het grote mosselboek
Non-fictie
Nederlands | 157 pagina's | Trichis, Rotterdam | 2013
Gedrukt boek
W.R. Dieleman Van broedhuis tot zegen
150 jaar Nederlandse visteelt
Non-fictie
Nederlands | 118 pagina's | Nederlandse Vereniging voor Aquacultuur, Urk | 1991
Gedrukt boek
Patrick McMurray Neem nu oesters
een opening van zaken
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Inmerc, Wormer | 2008
Gedrukt boek
Mark Kurlansky Oesters van New York
een stadsgeschiedenis
Non-fictie
Nederlands | 270 pagina's | Anthos, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
L'amour des moules
over mosselen en mensen
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Boechout | 2012
Gedrukt boek
Mark Kurlansky Oesters van New York
een stadsgeschiedenis
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2020
Gesproken boek
Chris Jongman Echte Zeeuwse mosselen
Beknopt overzicht van het kweken en vangen van mosselen in de Zeeuwse wateren en in de Waddenzee
Non-fictie
Nederlands | 28 pagina's | Kok, Kampen | 1980
Gedrukt boek
Marianne Elisabeth Lien Becoming salmon
aquaculture and the domestication of a fish
Studie over het domesticeren van zalm en de gevolgen daarvan
Engels | 214 pagina's | University of California Press, Oakland, California | 2015
Gedrukt boek