Beknopte informatie over de ontdekking, geschiedenis, consumptie, verspreiding en verwerking van chocolade.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Brood en gebak | Cacao - Koffie - Thee | Cacaobonen | Chocolade | Chocoladegerechten
- Taal
-
Nederlands
- Serie
-
Kleine bibliotheek van culinaire kunsten
Meer informatie
- Uitgever
- Bosch & Keuning, Baarn
- Verschenen
-
1990
- ISBN
- 9024646928
- Kenmerken
-
41 pagina's
- Aantekening
- Met reg
- [red.: Gwen Edmonds; fotogr.: Dave King; vert. uit het Engels door Christine van de Wetering]
- Vert. van; Chocolate. - London : Dorling Kindersley, 1989. - (The little library)
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.