Inzichten betreffende klantgerichtheid van de horecamanager, bedenker van de formule van restaurantketen La Place.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Economie & Management | Hotel-, restaurant- en cafébedrijf | Management algemeen | Bringmann, Paul | Place, La
- Taal
-
Engels
- Oorspronkelijke taal
-
Nederlands,
verschenen als Mijn naam is Paul Bringmann en ik sta voor lekker eten
- Ook beschikbaar als
-
E-book
Meer informatie
- Uitgever
- Het Boekenschap, [Zelhem]
- Verschenen
-
2015
- ISBN
- 9789490085629
- Kenmerken
-
128 pagina's
- Aantekening
- translated [from the Dutch] by: Josee Koning; illustrations: Gerdien Keijser
- Vertaling van; Mijn naam is Paul Bringmann en ik sta voor lekker eten. - Zelhem : Retaildenkers/Het Boekenschap, 2012. - (klantgerichtondernemen ; dl. 3)
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek