Wetenschappelijk onderbouwde uiteenzetting over hoe het tellen van calorieën een minder belangrijke rol speelt bij afvallen dan over het algemeen wordt aangenomen, met aandacht voor factoren die bijdragen aan het samenstellen van een gepast voedingspatroon.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Dieetleer | Eten en drinken algemeen | Afslanken | Calorieën | Wetenschappelijk onderzoek | Wetenschappelijk onderzoek
- Taal
-
Nederlands
- Ook beschikbaar als
-
Gedrukt boek
Gesproken boek
Meer informatie
- Versie
- Eerste druk
- Uitgever
- Veen Media, Amsterdam
- Verschenen
-
2023
- ISBN
- 9789085717942
- 9789085717935
- Kenmerken
-
ePub2
- Aantekening
- Met literatuuropgave, register
- vertaling [uit het Engels]: Henny Hassebroek; tekstredactie: Marian van Eekelen; eindredactie: Erick Vermeulen
- Uitgave in samenwerking met NewScientist
- Vertaling van; Why calories don't count - how we got the science of weight loss wrong. - London : Orion Spring, ©2021