Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 309)
SVH Bon, chef!
SAMENVATTING: "Het theorieboek Werken als kok behoort tot de methode SVH Kok. Het is een naslagwerk voor zowel Kok (niveau 2) als Zelfstandig werkend kok (niveau 3) en het geeft een helder overzicht van de theorie. Met dit boek maak je van werken in de keuken een carrière: van het combineren van smaken en het opstellen van een menukaart tot het veilig en hygiënisch werken. Je leert hoe de horeca in elkaar steekt en wat het werken in de keuken inhoudt. Bon, chef!"
Non-fictie
Nederlands | 269 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2016
Gedrukt boek
Edu'Actief | Stephan Epskamp | Simon Kuipers Kok
werkmap niveau 2
Non-fictie
Nederlands | 34 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 2016
Gedrukt boek
Bibeb Bibeb bij gast en gastheer
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Kramers, 's-Gravenhage | 1960
Gedrukt boek
Waardeel Opleidingen Cursusboek voor de opleidingen: Leermeester, mentor, praktijkbegeleider
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | De Sleener Bron, Borger | 2010
Gedrukt boek
PRO kantine 1
kantine-catering recepten, stap voor stap
Non-fictie
Nederlands | Schwank & Van Duijvenbode, Diemen | 2010
Gedrukt boek
H.G.M. Doreleijers Basisvakbekwaamheid horeca
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Educatief, Leiden | 2009
Gedrukt boek
Eddy Josefzoon Consultants Wetten, belastingen en verzekeringen
Non-fictie
Nederlands | 52 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2009
Gedrukt boek
SVH Basisvakbekwaamheid horeca
Non-fictie
Nederlands | 52 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2009
Gedrukt boek
Gerda Verhey Assisteren bij facilitaire diensten
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's | Boom beroepsonderwijs, [Meppel] | 2023
Gedrukt boek
Tendens; Consumptief
vmbo
Non-fictie
Nederlands | 708 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 2005
Gedrukt boek
SVH Onderwijscentrum Lesbrieven voor Vaktechniek restaurant (VTR)
vragen en opdrachten bij de boeken Restaurant techniek deel 1 en Drankenkennis deel 1 & 2 van de SVH
Non-fictie
Nederlands | 203 pagina's | SVH], [Zoetermeer | 2004
Gedrukt boek
T.A.M. Cohen | A.T.G. Dings Ondernemingsplan voor een horecabedrijf
handleiding voor het samenstellen van een ondernemingsplan
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | PlanBoek, [Brunssum] | 2004
Gedrukt boek
J. Besselink | T. Wortelboer | Ron Busman Productie & distributie in het café-/barbedrijf
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2004
Gedrukt boek
A.M. Jansen De front office manager
Non-fictie
Nederlands | 100 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 1996
Gedrukt boek
A.M. Jansen De rooms division manager
Non-fictie
Nederlands | 158 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 1996
Gedrukt boek
SVH Onderwijscentrum Moduulboek horeca-assistent
Non-fictie
Nederlands | 236 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2003
Gedrukt boek
Stichting Opleidingen ContractCatering Opleidingsmap contractcateringbeheerder
Non-fictie
Nederlands | 20 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2003
Gedrukt boek
Siebenheller & Partners Opleidingsmap contractcateringmedewerker
Non-fictie
Nederlands | 188 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2003
Gedrukt boek
Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw
Non-fictie
Nederlands | 148 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2003
Gedrukt boek