Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 151)
William Black Al dente
de reizen van een gastronoom in Italië
De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2006
Gesproken boek
William Black Al dente
de reizen van een gastronoom in Italië
De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Adriaan de Boer Haring en zijn maatjes
Informatie over de haringvangst, haringkaken, haring in het zuur, bokking, brado etc. en een handleiding voor het zelf schoonmaken van haring.
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Inmerc, Wormer | 2003
Gedrukt boek
Jonnie Boer Puur natuurlijk
Restaurant De Librije, Zwolle
Recepten voor vegetarische gerechten van de Zwolse topkok (drie Michelinsterren), met gebruik van algemeen verkrijgbare natuurlijke ingrediënten, streekproducten en onkruid.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Waanders, Zwolle | 2003
Gedrukt boek
Theŕes̀e Boer Natuurlijk genieten
Restaurant De Librije, Zwolle
Gastvrouw en sommelier van het driesterrenrestaurant De Librije beschrijft aan de hand van gerechten diverse proefsessies voor wijnkeuzes.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Waanders, Zwolle | 2003
Gedrukt boek
Dave Broom De barkeepers bijbel
de meest complete gids voor cocktails en gedistilleerd
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Celia Brooks Brown Verras je vegetarische vrienden
Vegetarisch kookboek met recepten voor verfijnde gerechten die ook te bereiden zijn voor een groot gezelschap.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Fontaine, Abcoude | 2003
Gedrukt boek
Jane Campsie De thee is klaar
Uitleg over diverse soorten zwarte en groene thee, thee van brandnetel, lavendel evenals manieren van thee zetten, attributen en recepten.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2003
Gesproken boek
Jane Campsie De thee is klaar
Uitleg over diverse soorten zwarte en groene thee, thee van brandnetel, lavendel evenals manieren van thee zetten, attributen en recepten.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Terra, Warnsveld | 2003
Gedrukt boek
Antonio Carluccio Paddestoelen uit de keuken van Carluccio
de geruisloze jacht
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Fontaine, Hilversum | 2013
Gedrukt boek
Wynnie Chan Voedselfeitjes
met alle feiten en wetenswaardigheden over elk dieet
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Tirion, Baarn | 2005
Gedrukt boek
Maxine Clark Cheesecakes
romige lekkernijen
Non-fictie
Nederlands | 63 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2009
Gedrukt boek
Maxine Clark Bruschetta
crostini & andere Italiaanse snacks
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Becht, Haarlem | 2013
Gedrukt boek
Maxine Clark Zin in taart
zoet & hartig
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Sanoma, Hoofddorp | 2003
Gedrukt boek
A. Coenders Kookgeheimen
wat er gebeurt met ons eten voor, tijdens en na het koken
De natuurkundige en chemische processen die zich voltrekken tijdens de bereiding van voedsel. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
A. Coenders Kookgeheimen
wat er gebeurt met ons eten voor, tijdens en na het koken
De natuurkundige en chemische processen die zich voltrekken tijdens de bereiding van voedsel. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Linda Collister Koken met kinderen
Recepten voor verschillende gerechten uit allerlei landen, voorzien van een uitgebreide beschrijving en een paginagrote kleurenfoto. Vanaf ca. 10 jaar..
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Atrium, [Rijswijk] | 2004
Gedrukt boek
Comité gastronomique De grote Larousse gastronomique
Non-fictie
Nederlands | 944 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht [etc.] | 2008
Gedrukt boek
Comité gastronomique Larousse gastronomique
Non-fictie
Nederlands | 1278 pagina's | Kosmos-Z&K Uitgevers, Utrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Terence Conran Koken met Conran
Recepten voor vertrouwde gerechten uit de Franse en Britse keukens, zowel streek- als klassieke gerechten.
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2003
Gedrukt boek
2003