Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 344)
Paul Van Craenenbroeck De magie achter de Michelinster
onthullingen van een hoofdinspecteur
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Rainbow, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Kathy Mathys Smaak
een bitterzoete verkenning
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | De Bezige Bij, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Emily de Klerk Emily's Romagna
een reis door de geschiedenis en gastronomie van Emilia-Romagna
De Italiaanse regio Emilia-Romagna wordt besproken vanuit historisch perspectief.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Cara Emilia, Voorburg | 2015
Gedrukt boek
Carlo Petrini Slow Food
over het belang van smaak
Uitleg van de doelstellingen en activiteiten van Slow Food, een beweging die aandacht vraagt voor smaak van producten en pleit voor meer biodiversiteit.
Non-fictie
Nederlands | 189 pagina's | Fontaine Uitgevers, [Hilversum] | 2015
Gedrukt boek
Annette van Ruitenburg | Ruth de Ruwe | Tanja van den Berge Zilt zoet Zeeland
Informatief boek over culinair Zeeland.
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2016
Gedrukt boek
Lyrisch over eten
de lekkerste gedichten uit de Nederlandse poëzie
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Rap, Amsterdam | 2004
Gedrukt boek
Jonah Freud | Cijn Prins Zeelust
van Texel tot Zeeland; culinaire kustgids
Gids met culinaire adressen aan de Nederlandse kust.
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
Hilary Akers Expert aan tafel
hoe word je restaurantcriticus?
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
H.M. van den Brink Reizigers bij een herberg
Herinneringen aan een verblijf in Madrid, Barcelona en andere plaatsen in Spanje, met impressies en beschouwingen over het dagelijks leven, typisch Spaanse gerechten, eten in een restaurant enz.
Fictie
Nederlands | 110 pagina's | Uitgeverij Augustus, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Jacques Meerman Mediterraneo
een culinaire reisgids voor de mediterrane middeleeuwen
Non-fictie
Nederlands | 326 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Jacques Hermus Het heerlijke noorden
de beste adressen van Friesland, Groningen en Drenthe; culinaire streekgids
Adressen in het noorden van Nederland waar ambachtelijke en biologische producten gemaakt dan wel verkocht worden.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Fontaine uitgevers, Hilversum | 2018
Gedrukt boek
Janny van der Heijden | Willem te Slaa Dineren aan de gracht
aan tafel bij Van Loon
Geschiedenis van de diners die in de negentiende eeuw in het woonhuis van de familie Van Loon aan de Amsterdamse Keizersgracht werden gehouden.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Victoria Moore De wijn-spijsbijbel
Non-fictie
Nederlands | 486 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Peter Klosse Het nieuwe proefboek
over de smaak van wat we eten en drinken
Non-fictie
Nederlands | 336 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2015
Gedrukt boek
Mac van Dinther Ons eten
het ware verhaal achter de Nederlandse maaltijd
Non-fictie
Nederlands | 322 pagina's | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Antwerpen | 2011
Gedrukt boek
Jeroen Thijssen Smaak
waarom we proeven wat we proeven
Cultuurhistorisch getinte beschrijving van de menselijke smaakzin en de fysiologische en psychologische processen die daarmee zijn verbonden.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Nieuw Amsterdam Uitgevers, [Amsterdam] | 2016
Gedrukt boek
Philip Mechanicus Wat eet je het liefst?
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Querido, Amsterdam | 1977
Gedrukt boek
Koen van der Plas | Etienne Verhoeff Wijn & spijs uit NL
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Trichis, Rotterdam | 2018
Gedrukt boek
Serge van Veggel Serge à la carte
Nederlands | 12 pagina's | De Batouwe, Tricht | 1986
Gedrukt boek
Alain Caron | Roel James | Wim de Jong Tour d'Alain
een culinaire reis door Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek