Zoekresultaten
Resultaat 41 - 60 (van 112)
Linda Roodenburg Eten op aarde
Geschiedenis van voedsel en de manier van eten die werd beïnvloed door andere culturen en eetgewoonten, religieuze geboden en verboden en door ontdekkingsreizen, handelsroutes, etc.
Non-fictie
Nederlands | 336 pagina's | Pereboom, Bussum | 2007
Gedrukt boek
Landelijk Voedseloverleg Warenwet
wat (w)eten we?
Non-fictie
Nederlands | 24 pagina's | Werkgroep 2000, Amersfoort | 1981
Gedrukt boek
Alan Davidson The Oxford companion to food
Non-fictie
Engels | 892 pagina's | Oxford University Press, Oxford [etc.] | 1999
Gedrukt boek
Harold McGee On food and cooking
the science and lore of the kitchen
Engels | 884 pagina's | Scribner, New York | 2004
Gedrukt boek
John Elkington | Julia Hailes Gids voor de nieuwe voeding
voedingsmiddelen van de toekomst; wat er is, wat er aankomt en wat dit voor ons betekent
Overzicht van de stand van zaken in de voedingsmiddelenbranche wat betreft genetisch gemanipuleerde, functionele en nieuwe biologische voedingsmiddelen; tevens aandacht voor voeding en ziekte.
Non-fictie
Nederlands | 279 pagina's | Tirion, Baarn | 2001
Gedrukt boek
Voedingscentrum Nederlandse voedingsmiddelentabel
voedingsstofgehalten, maten en gewichten, energiebehoefte en aanbevelingen voor voedingsstoffen, energiebesteding bij verschillende vormen van lichamelijke activiteit, register
Non-fictie
Nederlands | 137 pagina's | Voedingscentrum, Den Haag | 2006
Gedrukt boek
Marja Nouwen-San Giorgi Waar komt ons eten vandaan?
Iedere dag driemaal eten ... heel gewoon. Maar sta je er wel eens bij stil wat er met dat voedsel al gebeurd is voordat het bij jou op tafel staat? Hier lees je daar van alles over
Non-fictie
Nederlands | 16 pagina's | De Ruiter, Gorinchem | 1978
Gedrukt boek
Praktijkboek levensmiddelenrecht
Non-fictie
Nederlands | 171 pagina's | Koninklijke Vermande, Lelystad | 1998
Gedrukt boek
Algemeen Pedagogisch Studiecentrum | G.J. Brandsma | H.G.M. Doreleijers Consumptieve techniek
Non-fictie
Nederlands | 299 pagina's | Educaboek, Houten | 1996
Gedrukt boek
Eke Mariën | Jan Groenewold Koken met kennis
lekkere recepten wetenschappelijk verklaard
Non-fictie
Nederlands | 260 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2013
Gedrukt boek
Nicolette Vosmeer Waarom eten wij?
Non-fictie
Nederlands | 16 pagina's | De Ruiter, Gorinchem | 1987
Gedrukt boek
Jaap Huibers Voedsel, oorzaak van lichamelijke en psychische ontregeling
over biogene aminen in ons dagelijks voedsel
Non-fictie
Nederlands | 100 pagina's | Ankh-Hermes, Deventer | 1986
Gedrukt boek
G.Ph.M. Becht Levensmiddelenhygiëne
Uitgave bedoeld voor diëtisten en leidinggevend horecapersoneel.
Non-fictie
Nederlands | 78 pagina's | De Tijdstroom, Lochem [etc.] | 1984
Gedrukt boek
Waar koop ik biologische produkten, scharrelvlees en eieren?
natuurvoedingswinkels, ISC-slagerijen, supermarkten
Non-fictie
Nederlands | 27 pagina's | Ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij], [Den Haag | 1995
Gedrukt boek
Consumentenbond Testjaarboek 2014
Nederlands | 398 pagina's | Consumentenbond, Den Haag | 2013
Gedrukt boek
University of California Encyclopedia of foods
a guide to healthy nutrition
Engels | 516 pagina's | Academic Press, San Diego, Cal. | 2002
Gedrukt boek
Loukie Werle | Jill Cox Ingrediënten
Non-fictie
Nederlands | 384 pagina's | Könemann, Keulen | 2000
Gedrukt boek
Albert Coenders Het hoe en waarom van koken
De natuurkundige en chemische processen die zich voltrekken tijdens de bereiding van voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 359 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 1993
Gedrukt boek
Balthasar Pisanellus Balthasaris Pisanelli doctoris medici Bononiensis De alimentorum facultatibus libellus aureus
Latijn | 5 pagina's | typis Francisci Foppens, Bruxellis | 1662
Gedrukt boek
Ingrediënten voor de keuken
Beknopte geïllustreerde encyclopedie waarin allerlei verse voedingsmiddelen, smaakmakers en conserven besproken worden.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Bosch & Keuning, Baarn | 1992
Gedrukt boek