Zoekresultaten
Resultaat 81 - 100 (van 151)
Peter Klosse Het proefboek
de essentie van smaak
Het leren herkennen en benoemen van smaken aan de hand van een betrouwbaar classificatiesysteem waardoor goede recepturen en uitgebalanceerde spijs-wijncombinaties kunnen worden gemaakt.
Non-fictie
Nederlands | 238 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Joan Roca Sous-vide cuisine
de vacuumrevolutie, technieken en recepten
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2010
Gedrukt boek
Bruno Ballureau Stoofpotjes
Non-fictie
Nederlands | 94 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2008
Gedrukt boek
Eric van Veluwen Modern koken in Nederland
de Veluwe
Non-fictie
Nederlands | 146 pagina's | KunstMag, Zutphen | 2008
Gedrukt boek
Priya Wickramasinghe De complete keuken van... India
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | De Lantaarn, Soest | 2006
Gedrukt boek
Studio Imago De complete keuken van... Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | De Lantaarn, Soest | 2006
Gedrukt boek
Emma Tennant Feestmaal op Corfu
met recepten voor elk seizoen
Herinneringen aan het vakantiehuis op het Griekse eiland Corfu van de familie van de bekende Britse schrijfster. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Sirene, Amsterdam | 2005
Gedrukt boek
Felix Alen Beter barbecuen
buiten kokkerellen in alle seizoenen
Non-fictie
Nederlands | 303 pagina's | Lannoo, Tielt, Warnsveld | 2004
Gedrukt boek
Shan Feng Chinese schoonheidsgeheimen
voor een zachte huid en een stralend voorkomen
Adviezen aan vrouwen voor schoonheidsverzorging volgens oude Chinese theorieën en inzichten.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | De Driehoek, Amsterdam | 2004
Gedrukt boek
Dave Broom De barkeepers bijbel
de meest complete gids voor cocktails en gedistilleerd
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Tessa Kiros Twaalf
een jaar uit de Toscaanse keuken
Recepten uit Toscane, gerangschikt per maand.
Non-fictie
Nederlands | 304 pagina's | Terra, Warnsveld | 2004
Gedrukt boek
Linda Collister Koken met kinderen
Recepten voor verschillende gerechten uit allerlei landen, voorzien van een uitgebreide beschrijving en een paginagrote kleurenfoto. Vanaf ca. 10 jaar..
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Atrium, [Rijswijk] | 2004
Gedrukt boek
Felix Alen Outdoor cooking
picknicken, barbecuen, roken en grillen
Non-fictie
Nederlands | 158 pagina's | Lannoo, Tielt | 2003
Gedrukt boek
Tonijn, vers en uit blik
van tapas tot hoofdgerechten, mousses, koude en warme schotels
Non-fictie
Nederlands | 78 pagina's | The House of Books, Vianen [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Cornelia Schinharl Big book of basics
350 lekkerste recepten van A tot Z
Non-fictie
Nederlands | 336 pagina's | The House of Books, Vianen [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Celia Brooks Brown Verras je vegetarische vrienden
Vegetarisch kookboek met recepten voor verfijnde gerechten die ook te bereiden zijn voor een groot gezelschap.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Fontaine, Abcoude | 2003
Gedrukt boek
Kees de Vré Wat eten we?
de toekomst van ons voedsel
Artikelen en commentaren uit het dagblad Trouw.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Trouw, Amsterdam | 2003
Gedrukt boek
Paul Fagel Restaurant Het Arsenaal
Geschiedenis van het restaurant van Paul Fagel in Het Arsenaal in Naarden-Vesting; met recepten gericht op koks met wat ervaring.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Lizet Kruyff Lekker glutenvrij
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
2003