Zoekresultaten
Resultaat 81 - 100 (van 107)
Elizabeth David De keuken van de Franse provincies
Van elke Franse provincie wordt eerst een karakteristiek gegeven, vervolgens informatie over o.a. keukeninventaris en bereidingswijzen, daarna recepten.
Non-fictie
Nederlands | 396 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2002
Gedrukt boek
Manfred Höfler Dictionnaire de l'art culinaire français
etymologie et histoire
Frans | 206 pagina's | Edisud, Aix-en-Provence | 1996
Gedrukt boek
Her Jobse Culinaire avonturen van een reislustige kok
Ervaringen van de kok-eigenaar van een Amsterdams café-restaurant op zijn tochten door Frankrijk op zoek naar nieuwe gerechten.
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | Arena, Amsterdam | 1996
Gedrukt boek
Patricia Wells Het lekkerste bistro kookboek
Non-fictie
Nederlands | 301 pagina's | Bosch & Keuning, Baarn | 1992
Gedrukt boek
Minouche Pastier Grootmoeders lekkere keuken
Non-fictie
Nederlands | 124 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2004
Gedrukt boek
Carole Clements | Elizabeth Wolf-Cohen De Franse keuken
meer dan 200 klassieke en eigentijdse gerechten
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2005
Gedrukt boek
Georgeanne Brennan Aan tafel in Frankrijk
recepten uit en bespiegelingen over de Franse keuken
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | De Lantaarn, Amsterdam | 2000
Gedrukt boek
Gerald Hirigoyen Bistro
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | De Lantaarn, Amsterdam | 1998
Gedrukt boek
Anne Scheepmaker Eten en drinken bij de Tour de France
Meningen van wielrenners over eten tijdens de Tour de France worden afgewisseld met feitenmateriaal en menus̕ voor de thuisblijvers.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1991
Gedrukt boek
Mort Rosenblum Een gans op z'n Frans en andere culinaire avonturen
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Forum, Amsterdam | 2001
Gedrukt boek
Jean-Bernard Naudin Renoir, gastronoom en impressionist
Beschrijving van het leven in de huiselijke kring van de Franse schilder (1841-1919), met veel aandacht voor zijn gastronomische kant
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1994
Gedrukt boek
Gillian Riley Kunst en koken
favoriete recepten van de Impressionisten
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Thoth, Bussum | 1995
Gedrukt boek
Rik Smits La carte
tafelwoordenboek voor de Franse keuken
Non-fictie
Nederlands | Frans | 319 pagina's | Podium, Amsterdam | 2002
Gedrukt boek
Erik Spaans De regionale keuken van Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Inmerc, Wormer | 2006
Gedrukt boek
Jean Conil | Fay Franklin De vegetarische keuken van Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 126 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1988
Gedrukt boek
Patricia Wells Reisboek Frankrijk voor fijnproevers
Culinaire reisgids waarin de steden per provincie alfabetisch geordend zijn met vermelding van restaurants, slagers, kaasmakerijen, wijnboeren en dergelijke, met recepten en produktinformatie.
Non-fictie
Nederlands | 559 pagina's | Bosch & Keuning, Baarn | 1989
Gedrukt boek
Paul Bocuse De beste Franse streekgerechten
Non-fictie
Nederlands | 118 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2003
Gedrukt boek
Pamela Vandyke Price Eten & drinken in Frankrijk
reisgids voor de fijnproever
Non-fictie
Nederlands | 328 pagina's | Mingus, Baarn | 1989
Gedrukt boek
Marlena Spieler Parijs
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2005
Gedrukt boek