Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 105)
Julia Child | Simone Beck | Louisette Bertholle De kunst van het koken
hoogtepunten uit de klassiek Franse keuken; alle technieken en bereidingswijzen
Non-fictie
Nederlands | 960 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014
Gedrukt boek
Henriette Parienté | Geneviève de Ternant Histoire de la cuisine française
Frans | 581 pagina's | Éditions de La Martinière, Paris | 1994
Gedrukt boek
École de Cuisine La Varenne De regionale keuken van Frankrijk
streekgerechten en specialiteiten uit de Franse provincie
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1991
Gedrukt boek
Jacques Maximin De originele recepten van Jacques Maximin
kleuren, geuren en smaken uit mijn keuken
Recepten van een vooraanstaande vertegenwoordiger van de nouvelle cuisine, waarin groenten een belangrijke rol spelen.
Non-fictie
Nederlands | 406 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1987
Gedrukt boek
Fredy Girardet De originele recepten van Fredy Girardet
de spontane keuken
Non-fictie
Nederlands | 439 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1986
Gedrukt boek
Anthony Blake | Quentin Crewe De grote chef-koks van de nieuwe Franse keuken
Non-fictie
Nederlands | 237 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1979
Gedrukt boek
Beverley Le Blanc De keuken van Frankrijk
Recepten uit de klassieke Franse keuken met achtergrondinformatie.
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | P, Bath | 2005
Gedrukt boek
Paul Bocuse De ware keuken van Frankrijk
authentieke recepten van het goede Franse land
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 1997
Gedrukt boek
Claire Joyes | Jean-Marie Toulgouat Claude Monet, schilder en fijnproever
een culinaire impressie
Beschrijving van het dagelijkse leven in het huis in Giverny van de Franse schilder (1840-1926), aangevuld met door hem zelf opgetekende recepten.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1989
Gedrukt boek
Cornelia Schinharl | Jörg Zipprick De Frans-Mediterrane keuken
Non-fictie
Nederlands | 200 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2005
Gedrukt boek
La Mazille De goede keuken van de Périgord
Non-fictie
Nederlands | 386 pagina's | Arch Publishing/Babel Boeken, [Amsterdam] | 1999
Gedrukt boek
Amandine Ditta Biegi Frankrijk: het zuiden
authentieke recepten en wetenswaardigheden over land en bevolking
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Time-Life Boeken, Amsterdam | 1996
Gedrukt boek
Susi Piroué Frankrijk
authentieke recepten en wetenswaardigheden over land en bevolking
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Time-Life Boeken, Amsterdam | 1994
Gedrukt boek
Brigitte Tilleray De traditionele Franse keuken
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | BZZTôH, Den Haag | 1993
Gedrukt boek
Bocuse Met Bocuse aan tafel
meesterlijke menu's die u zelf kunt maken
Non-fictie
Nederlands | 87 pagina's | Zomer & Keuning, Ede [etc.] | 1987
Gedrukt boek
Redactiebureau Trijnie Bazen De grote Larousse van de gastronomie
encyclopedie van de culinaire wereld, de ingrediënten en de bereidingen
Non-fictie
Nederlands | 1075 pagina's | Zomer & Keuning, Ede [etc.] | 1989
Gedrukt boek
Joël Robuchon De originele recepten van Joël Robuchon
mijn kookkunst voor u
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1989
Gedrukt boek
Didier Blanchat | Jean Troisgros De originele recepten van Jean en Pierre Troisgros
drie-sterrenkoks in Roanne
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1980
Gedrukt boek
Cornelia Schinhart | Jörg Zipprick De Zuid-Franse keuken
een culinaire reis langs de Côte d'Azur, de Provence en de Languedoc-Roussillon
Non-fictie
Nederlands | 200 pagina's | Zuidnederlandse Uitgeverij, Aartselaar | 2007
Gedrukt boek
Elizabeth David Een dame in de keuken
verhalen & recepten
Non-fictie
Nederlands | 329 pagina's | Lubberhuizen, Amsterdam | 2000
Gedrukt boek