Zoekresultaten
Resultaat 81 - 100 (van 110)
Mara Grimm Stadskookboek Amsterdam
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | mo'Media, Rotterdam | 2018
Gedrukt boek
Willem Asaert | M. Declercq De chefs van België
de smaakmakers van de Belgische keuken
Non-fictie
Nederlands | 499 pagina's | Lannoo, Tielt | 2011
Gedrukt boek
Anthony Blake | Quentin Crewe De grote chef-koks van de nieuwe Franse keuken
Non-fictie
Nederlands | 237 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1979
Gedrukt boek
Mmmmh!
vier smaken, vier chefs
Recepten voor de fusion-, Thaise, regionaal Franse en Italiaanse keuken van het kookcollectief Mmmmh! dat op locaties in Namen, Brussel en Antwerpen kook- en wijncursussen geeft.
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | Lannoo, Tielt | 2004
Gedrukt boek
Marlies Beckers | Marie Monsieur Stadskookboek Antwerpen
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Mo'Media, Rotterdam | 2017
Gedrukt boek
15 Limburgse sterrenamuses
recepturen van sterrenkoks
Non-fictie
Nederlands | 37 pagina's | Chapeau! Magazine, [Maastricht] | 2005
Gedrukt boek
Neale Whitaker Accidental foodie
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 2006
Gedrukt boek
Piet Huysentruyt | Johan Kafkot Likoké on tour
Persoonlijk relaas van Vlaanderens bekendste tv-kok over zijn wereldtournee met zijn sterrenrestaurant.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Lannoo, Tielt | 2018
Gedrukt boek
Amuses van Limburgse sterrenkoks
Non-fictie
Nederlands | 46 pagina's | Chapeau!, Maastricht | 2002
Gedrukt boek
Fon Zwart | Jutka Rona De chef-kok is een vrouw
Interviews met Nederlandse en Belgische vrouwelijke chef-koks, aangevuld met recepten
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1980
Gedrukt boek
Daniel Maissan #Sterrenchefs
103 portretten van de culinaire top van Nederland
Non-fictie
Nederlands | 488 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 2011
Gedrukt boek
Femke Vandevelde XIII Gent
culinaire toppers
Non-fictie
Nederlands | 279 pagina's | Lannoo, Tielt | 2019
Gedrukt boek
Leo Manintveld Uitgekookt!
elf verhalen en elf recepten voor in de kachel
Levensverhaal van een succesvol kok wiens leven vooral wordt bepaald door diverse relaties, het niet met geld kunnen omgaan en een traumatische jeugdervaring.
Non-fictie
Nederlands | 149 pagina's | Bigchefbooks, [Almere] | 2012
Gedrukt boek
Dagblad De Telegraaf Eetlust
in gesprek met 's werelds topkoks; ontdek de grootste keukengeheimen van Jamie Oliver ... Alain Passard
Non-fictie
Nederlands | 179 pagina's | House of Knowledge, [Schelluinen] | 2008
Gedrukt boek
Vitataal Uitgekookt!
onthullende verhalen van topchefs over blunders in de keuken
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 2007
Gedrukt boek
Sandi Butchkiss | Melisa Teo Topchefs, sterrenkeukens
Kennismaking met 34 topkoks van internationaal bekende restaurants, die een actueel beeld geven van hun carrière en kookstijl. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2004
Gedrukt boek
Tine Bral De chef is een vrouw
de kok, de vrouw, haar leven en haar recepten
Vijf Belgische en vijf Nederlandse vrouwelijke chef-koks vertellen over hun beroepskeuze, werkwijze en inspiratiebronnen; met enkele recepten.
Non-fictie
Nederlands | 157 pagina's | Lannoo, Tielt, Warnsveld | 2004
Gedrukt boek
Peter Klosse Chef & sommelier
kijken in de keuken bij de top van de gastronomie; wat is het geheim van de goede combinatie?; wanneer en waarom is een combinatie mooi?
Non-fictie
Nederlands | 246 pagina's | Tirion, [Baarn] | 2008
Gedrukt boek
Vitataal Uitgekookt!
onthullende verhalen van topchefs over blunders in de keuken
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2007
Gesproken boek
Lekker eten
interviews met chef-koks en restaurateurs
Bundel interviews met beroemde maar niet zo in de schijnwerper staande chef-koks uit binnen- en buitenland, eerder verschenen in Elsevier.
Non-fictie
Nederlands | 150 pagina's | Elsevier, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek