Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Didier Blanchat | Jean Troisgros De originele recepten van Jean en Pierre Troisgros
drie-sterrenkoks in Roanne
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1980
Gedrukt boek
Jean Troisgros | Pierre Troisgros De originele recepten van Jean en Pierre Troisgros
drie-sterrenkoks in Roanne
Recepten van twee vooraanstaande Franse vertegenwoordigers van de nouvelle cuisine, waarin versheid van ingrediënten en eenvoud van bereiding centraal staan.
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1987
Gedrukt boek
Jean Troisgros Cuisiniers à Roanne
les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros
Frans | 365 pagina's | R. Laffont, Paris | 1977
Gedrukt boek