Zoekresultaten
Resultaat 1 - 13 (van 13)
Carlo Petrini Slow Food
over het belang van smaak
Uitleg van de doelstellingen en activiteiten van Slow Food, een beweging die aandacht vraagt voor smaak van producten en pleit voor meer biodiversiteit.
Non-fictie
Nederlands | 189 pagina's | Fontaine Uitgevers, [Hilversum] | 2015
Gedrukt boek
Guido Stecchi Toscane
reisgids
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Van Reemst, Houten | 2001
Gedrukt boek
Handboek gastronomie
vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts
Non-fictie
Nederlands | 783 pagina's | Tirion, Baarn | 2001
Gedrukt boek
Angélique Schmeinck Een mond vol kunst
Een chef-kok met een Michelinster en tweeëntwintig beeldende kunstenaars lieten zich wederzijds inspireren met als resultaat een kunst-kijk-kookboek met recepten op hoog niveau en met reproducties van hedendaagse beeldende kunst.
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2001
Gedrukt boek
Johannes van Dam Eten is een ambacht
Non-fictie
Nederlands | 342 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2001
Gedrukt boek
Guido Stecchi Lombardije
reisgids
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Van Reemst, Houten | 2001
Gedrukt boek
Wina Born Wina Born's culinaire memoires
Selectie van krantencolumns van de culinaire journaliste (1920-2001), geschreven tussen 1975 en 2000.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Terra, Warnsveld | 2001
Gedrukt boek
M. Rey de Moral De taal van de menukaart
Spaans
Non-fictie
Nederlands | 125 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2002
Gedrukt boek
Pepita Aris Eten en drinken in Spanje
Non-fictie
Nederlands | 126 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht | 2001
Gedrukt boek
Onno H. Kleyn Culinair reiswoordenboek
Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Van Dishoeck, Houten [etc.] | 2010
Gedrukt boek
Monica Penders | Wim Penders Minervois
streek van wijn, wind en warmte
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | Penders Wijnimport, Amstelveen | 2001
Gedrukt boek
Hazel Evans Eten en drinken in Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 126 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht | 2001
Gedrukt boek
Susan Conte Eten en drinken in Italië
Non-fictie
Nederlands | 126 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht | 2001
Gedrukt boek