Zoekresultaten
Resultaat 1 - 17 (van 17)
H.M. van den Brink Reizigers bij een herberg
Herinneringen aan een verblijf in Madrid, Barcelona en andere plaatsen in Spanje, met impressies en beschouwingen over het dagelijks leven, typisch Spaanse gerechten, eten in een restaurant enz.
Fictie
Nederlands | 110 pagina's | Uitgeverij Augustus, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
H.M. van den Brink Reizigers bij een herberg
Herinneringen aan een verblijf in Madrid, Barcelona en andere plaatsen in Spanje, met impressies en beschouwingen over het dagelijks leven, typisch Spaanse gerechten, eten in een restaurant enz.
Fictie
Nederlands | ePub2, 0,8 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2015
E-book
Comité gastronomique Larousse gastronomique
Non-fictie
Nederlands | 1278 pagina's | Kosmos-Z&K Uitgevers, Utrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Comité gastronomique De grote Larousse gastronomique
Non-fictie
Nederlands | 944 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht [etc.] | 2008
Gedrukt boek
Jan Peter Jansen Lust!
leren dineren op sterrenniveau
Non-fictie
Nederlands | 113 pagina's | Minimus, [Nieuwegein] | 2004
Gedrukt boek
Girbe Buist Geschiedenis met een smaakje
hoe historische figuren op ons bord belandden
Namen van gerechten, genoemd naar historische personen, verklaard met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 43 pagina's | Kunst & Cultuur Overijssel, [Zwolle] | 2003
Gedrukt boek
Roelf Holtrop | Hans Morren Carpaccio
geschilderd eten of kunst uit de keuken
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Holtrop en Morren, Ermelo | 2003
Gedrukt boek
William Black Al dente
de reizen van een gastronoom in Italië
De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Peter Klosse Het proefboek
de essentie van smaak
Het leren herkennen en benoemen van smaken aan de hand van een betrouwbaar classificatiesysteem waardoor goede recepturen en uitgebalanceerde spijs-wijncombinaties kunnen worden gemaakt.
Non-fictie
Nederlands | 238 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Handboek klassieke keuken
vademecum met de samenstelling en bereiding van alle gerechten uit de klassieke keuken
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Uitgevers Handboek Gastronomie, De Rijp | 2003
Gedrukt boek
Comité gastronomique Larousse gastronomique
Non-fictie
Nederlands | 2736 pagina's | Kosmos, Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2015
Gedrukt boek
Marolyn Charpentier La france gourmande
een culinaire rondreis langs Franse markten en festivals
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Culinaire Boekerij, Utrecht [etc.] | 2004
Gedrukt boek
Aaf Brandt Corstius Goedkoop+ lekker uit eten in Amsterdam met Aaf Brandt Corstius
nog meer!
Restaurants in Amsterdam waar je voor rond de tien Euro lekker kunt eten.
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's | Lubberhuizen, [Amsterdam] | 2003
Gedrukt boek
Tine Bral Lekker dichtbij
gastronomische en actieve weekends en daguitstappen in België, Nederland, Luxemburg en Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 275 pagina's | Lannoo, Tielt | 2003
Gedrukt boek
Wouter Klootwijk De keuken van De Cocq
over hoe het moet en anders kan
Kritische culinaire columns, eerder verschenen in o.a. De Volkskrant.
Non-fictie
Nederlands | 215 pagina's | Inmerc, Wormer | 2003
Gedrukt boek
William Black Al dente
de reizen van een gastronoom in Italië
De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2006
Gesproken boek