Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
Charlotte Marres | Olle Swets De buitenkeuken
verhalen, wijn en recepten rond het vuur
Verhalen over lokale voedselproducenten en recepten voor buiten koken met streekproducten, voorzien van wijntips. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Yoko Inagaki | Christel van Bree YOKO
recepten en verhalen uit Japan
Recepten en verhalen uit de Japanse keuken, met aandacht voor traditionele gerechten en moderne invloeden van buitenaf. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Becht, Haarlem | 2022
Gedrukt boek
Hans van Wolde | Demy Janssen | Jo Cortenraedt Brut, dat ben je zelf
Persoonlijk getint kookboek waarin de chefkok zesentwintig recepten presenteert en vertelt over het ontstaan van zijn restaurant Brut172 en het opleiden van een nieuwe generatie vakmensen.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Chapeau Magazine, Maastricht | 2022
Gedrukt boek
Erik Verdonck Brouwers van Belgisch bier
de unieke Belgische biercultuur in 50 verhalen
Overzicht van 50 Belgische bierbrouwerijen, met anekdotes uit hun ontstaansgeschiedenis. Met volop kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 298 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek