Zoekresultaten
Resultaat 1 - 13 (van 13)
Robert Bridgeman Stoppen met vlees
een eerlijk verhaal over de productie en consumptie van vlees
Essay waarin de schrijver mensen probeert te overtuigen minder of geen vlees te eten.
Non-fictie
Nederlands | 206 pagina's | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Dirk-Jan Verdonk De ontplofte kip
de paradoxale geschiedenis van het meest gegeten dier
Beschrijving van de snel gestegen consumptie van kippenvlees en de maatschappelijke gevolgen daarvan voor de mens, het milieu en de biodiversiteit.
Non-fictie
Nederlands | 389 pagina's | Mazirel Pers, Zutphen | 2023
Gedrukt boek
Jos Peeters | Anka van Voorthuijsen Made in Oss
van vee tot msd
Geschiedenis van de industrie in de Noord-Brabantse stad.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Waanders, Zwolle | 2011
Gedrukt boek
Ton Schönwetter Handelsman in vee en vlees
de belevenissen van Louis de Wijze
Biografie van de joodse vee- en vleeshandelaar Louis de Wijze, gekoppeld aan een historisch overzicht van de vee- en vleeshandel en -industrie in Nederland in de twintigste eeuw.
Non-fictie
Nederlands | 172 pagina's | SDU, Den Haag | 1999
Gedrukt boek
In de toekomst is alles fantastisch
2015; prikkelende toekomstvisies van de nieuwe generatie Nederlandse life scientists
Visies van zeven jonge wetenschapsbeoefenaars op recente ontwikkelingen op hun diverse vakgebieden.
Non-fictie
Nederlands | 125 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2006
Gedrukt boek
Françoise Salvetti De Beenhouwersstraat
het vlees en het ambacht doorheen tijden en kulturen
Cultuurhistorisch overzicht in woord en beeld
Non-fictie
Nederlands | 199 pagina's | Lannoo, Tielt | 1985
Gedrukt boek
Alexander Reens De vleeschexport van Nederland
Nederlands | 4 pagina's | Nijhoff, 's-Gravenhage | 1922
Gedrukt boek
Ton Schönwetter Handelsman in vee en vlees
de belevenissen van Louis de Wijze
Biografie van de joodse vee- en vleeshandelaar Louis de Wijze, gekoppeld aan een historisch overzicht van de vee- en vleeshandel en -industrie in Nederland in de twintigste eeuw.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 1999
Gesproken boek
Paulijn de Bruijne Novel protein foods in 2035
anders eten in een duurzame toekomst; [eindrapport
Non-fictie
Nederlands | 62 pagina's | Interdepartementaal Onderzoekprogramma Duurzame Technologische Ontwikkeling, [Delft] | 1996
Gedrukt boek
G.E. Gerats Werken aan kwaliteit
aspecten van kwaliteitszorg en hygiëne in de industriële vleessector
Non-fictie
Nederlands | 198 pagina's | 1990
Gedrukt boek
W.A. Koster | N.J.M. Faber 'Werken... met vlees en vleeswaren'
beroepenboek
Beknopte informatie over functies, werkzaamheden en opleidingsmogelijkheden
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | De Ruiter, Gorinchem | 1989
Gedrukt boek
Philip Lymbery | Isabel Oakeshott Farmageddon
the true cost of cheap meat
Weerslag van een driejarige reis van de auteur, op zoek naar de dramatische gevolgen van de wereldwijde vee-industrie.
Non-fictie
Engels | 426 pagina's | Bloomsbury, London | 2014
Gedrukt boek
Love meatender
Kritische blik op de vleesindustrie en de manier waarop wij met vlees omgaan.
Non-fictie
Film