Robert Bridgeman Stoppen met vlees

een eerlijk verhaal over de productie en consumptie van vlees

Essay waarin de schrijver mensen probeert te overtuigen minder of geen vlees te eten.

Non-fictie

Nederlands | 206 pagina's | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Dirk-Jan Verdonk De ontplofte kip

de paradoxale geschiedenis van het meest gegeten dier

Beschrijving van de snel gestegen consumptie van kippenvlees en de maatschappelijke gevolgen daarvan voor de mens, het milieu en de biodiversiteit.

Non-fictie

Nederlands | 389 pagina's | Mazirel Pers, Zutphen | 2023

Gedrukt boek

Jos Peeters | Anka van Voorthuijsen Made in Oss

van vee tot msd

Geschiedenis van de industrie in de Noord-Brabantse stad.

Non-fictie

Nederlands | 96 pagina's | Waanders, Zwolle | 2011

Gedrukt boek

Ton Schönwetter Handelsman in vee en vlees

de belevenissen van Louis de Wijze

Biografie van de joodse vee- en vleeshandelaar Louis de Wijze, gekoppeld aan een historisch overzicht van de vee- en vleeshandel en -industrie in Nederland in de twintigste eeuw.

Non-fictie

Nederlands | 172 pagina's | SDU, Den Haag | 1999

Gedrukt boek

In de toekomst is alles fantastisch

2015; prikkelende toekomstvisies van de nieuwe generatie Nederlandse life scientists

Visies van zeven jonge wetenschapsbeoefenaars op recente ontwikkelingen op hun diverse vakgebieden.

Non-fictie

Nederlands | 125 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2006

Gedrukt boek

Françoise Salvetti De Beenhouwersstraat

het vlees en het ambacht doorheen tijden en kulturen

Cultuurhistorisch overzicht in woord en beeld

Non-fictie

Nederlands | 199 pagina's | Lannoo, Tielt | 1985

Gedrukt boek

Philip Lymbery | Isabel Oakeshott Farmageddon

the true cost of cheap meat

Weerslag van een driejarige reis van de auteur, op zoek naar de dramatische gevolgen van de wereldwijde vee-industrie.

Non-fictie

Engels | 426 pagina's | Bloomsbury, London | 2014

Gedrukt boek

Ton Schönwetter Handelsman in vee en vlees

de belevenissen van Louis de Wijze

Biografie van de joodse vee- en vleeshandelaar Louis de Wijze, gekoppeld aan een historisch overzicht van de vee- en vleeshandel en -industrie in Nederland in de twintigste eeuw.

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 1999

Gesproken boek

Love meatender

Kritische blik op de vleesindustrie en de manier waarop wij met vlees omgaan.

Non-fictie

Film