Norman Musa Magisch Maleisisch

recepten uit de verrukkelijke Maleisische keuken

Culinaire reis door Maleisië. Maak kennis met de rijke mix aan etnische invloeden op deze minder bekende Aziatische keuken. Met veel liefde geschreven door de beroemde chef Norman Musa.

Non-fictie

Nederlands | 252 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Mandy Yin Sambal Shiok

het Maleisische kookboek

Uitgebreid Maleisisch kookboek met recepten die van streetfood, via pittige snacks en huiselijke maaltijden tot toetjes.

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022

Gedrukt boek

Norman Musa Het lekkerste uit Maleisië

60 must eat gerechten

Verzameling van zestig recepten voor Maleisische gerechten. Met afbeeldingen.

Non-fictie

Nederlands | 207 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Ping Coombes Maleisië

recepten uit een familiekeuken

Non-fictie

Nederlands | 247 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2017

Gedrukt boek

Maleisië

oorspronkelijke recepten uit de Smeltkroes van Azië; recepten van de koks van het Bon Ton Restaurant, Kuala Lumpur en Jonkers Restaurant, Malakka

Non-fictie

Nederlands | 120 pagina's | Periplus, Signapore | 1997

Gedrukt boek