Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 222)
Hervé This Chemie in de keuken
Wetenschappelijke experimenten en analyses van kookprocessen van de grondlegger van de moleculaire gastronomie.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
Ruth Reichl Zoeter dan wijn
Het leven van een Amerikaanse restaurantcriticus. Met recepten.
Fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
Onno H. Kleyn Olie op het pastawater? & andere culinaire vragen beantwoord door Onno Kleyn
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2020
Gesproken boek
Bas Robben Sous-vide
85 recepten voor de thuiskok
Recepten te bereiden met een sous vide-toestel waarbij voedsel vacuüm gegaard wordt in een waterbad.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2022
Gesproken boek
Niki Segnit De smaakbijbel
combinaties, inspiratie en recepten
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Eke Mariën | Jan Groenewold Keukenlab
word een betere kok door te koken met kennis
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2020
Gesproken boek
Giles Yeo Waarom calorieën niet tellen
de wetenschap achter afvallen
Wetenschappelijk onderbouwde uiteenzetting over hoe het tellen van calorieën een minder belangrijke rol speelt bij afvallen dan over het algemeen wordt aangenomen, met aandacht voor factoren die bijdragen aan het samenstellen van een gepast voedingspatroon.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Harriët Verkoelen | Joop Wijman Andere gezonde voeding
lage bloedglucosewaarden, hoge vetverbranding
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2011
Gesproken boek
Charlotte Kleyn Trek
eten onderweg - toen en nu
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2022
Gesproken boek
Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta
hoe tien pastagerechten de wereld veroverden
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Pierre Wind De ecokeuken van Wind
handboek voor duurzaam koken
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2020
Gesproken boek
Rosanne Rust Zero waste koken voor dummies®
Tips, adviezen en recepten voor het omgaan met voedselverspilling, gericht op het creëren van duurzame kookgewoontes.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Hanneke de Zoete Aan tafel met de Zoete Zusjes
meer dan 30 recepten voor het hele gezin!
Gezonde en lekkere recepten van de Zoete Zusjes voor ontbijt, lunch, diner, toetjes en natuurlijke snacks. Met foto’s en illustraties in kleur. Met hulp vanaf ca. 6 jaar, zelfstandig vanaf ca. 10 jaar.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Jamie Oliver EEN
Eenpansgerechten van de Britse chefkok.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Sandra Bekkari Fast food
80 snelle recepten
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Tamara de Weijer | M. de Vries Eet beter in 28 dagen met huisarts Tamara de Weijer
Kook- en voedingsboek voor mensen met overgewicht of beginnende diabetes type 2, met een volledig menu voor 28 dagen met uitgewerkte recepten.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Eke Mariën | Jan Groenewold Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2009
Gesproken boek
Chris van Zutphen Keukenmythes
over kreeften die gaan gillen als ze worden gekookt en vervliegende vitamines in vers vruchtensap
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2016
Gesproken boek
Ilse D'hooge Bak je gelukkig
Bake off Vlaanderen
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Rutger van den Broek Toetjesbijbel
van crumble tot crème brûlée en van panna cotta tot pavlova
Verzameling van ruim driehonderd toetjesrecepten, van Franse klassiekers tot desserts van over de hele wereld. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek