Zoekresultaten
Resultaat 1 - 10 (van 10)
IJsbrand Velzeboer Leugens op mijn bord
Kritische beschouwing van voedingsmiddelen uit de supermarkt en hoe deze worden voorgedaan aan consumenten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Scienta Nova, [Raalte] | 2022
Gedrukt boek
R. Dijk Veilig voedsel
microbiologische principes, chemische en fysische factoren
Alle aspecten over de veiligheid van ons voedsel en daarmee onze gezondheid.
Non-fictie
Nederlands | 233 pagina's | Boom, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
T. Wijtzes | S.M.J. van Hagen | Y.G.M. De Groote Voedselveiligheid in bedrijf
Naslagwerk op het gebied van voedselveiligheid.
Non-fictie
Nederlands | 559 pagina's | Reed Business Information, Doetinchem | 2006
Gedrukt boek
G.J.A. Ridderbos Levensmiddelenhygiëne
HBO-studieboek over de bestrijding van micro-organismen bij voedselbereiding, met name in instellingen in de gezondheidszorg.
Non-fictie
Nederlands | 328 pagina's | Elsevier gezondheidszorg, Maarssen | 2006
Gedrukt boek
Raad voor het Landelijk Gebied Rond de tafel
advies over en voor voedselkwaliteit
Non-fictie
Nederlands | 60 pagina's | Raad voor het Landelijk Gebied, Utrecht | 2008
Gedrukt boek
T. Wijtzes | S.M.J. van Hagen | Marinka Grünbauer-Dalvoorde Houdbaarheid van voedingsmiddelen
Behandeld worden de verschillende soorten bederf die in voedingsmiddelen kunnen optreden en welke methode en middelen gebruikt worden om dit tegen te gaan.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Reed Business, Doetinchem | 2007
Gedrukt boek
Paul Besseling | Louise Bergenhenegouwen De 100 meest gestelde vragen over ISO 22000
voedselveiligheidsmanagementsystemen
Non-fictie
Nederlands | 110 pagina's | Nederlands Normalisatie-instituut, Delft | 2007
Gedrukt boek
Inleiding tot de levensmiddelenhygiëne
achtergronden en feiten
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Elsevier gezondheidszorg, Maarssen | 2006
Gedrukt boek
WFC-Food Safety Voedselveiligheid in bedrijf
Non-fictie
Nederlands | 640 pagina's | Reed Business, Doetinchem | 2008
Gedrukt boek
Taalcentrum Our food, our health
healthy diet and safe food in the Netherlands
Non-fictie
Engels | 363 pagina's | RIVM, National Institute for Public Health and the Environment, Bilthoven | 2006
Gedrukt boek